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[지금 제철 수산물 ‘
가리비
·굴’
biz.heraldcorp.com
| 2023-12-21
[지금 먹어야 가장 맛있는 제철 수산물 중에는
가리비
와 굴이 있다.
가리비
는 수온이 차가워지는 11월부터 12월까지, 굴은 11월부터 다음 해 3월까지가 제철이다. 가열해도 사라지지 않는 독소 문제...
가리비
·굴, 이렇게 먹으면 큰일 [식탐]
biz.heraldcorp.com
| 2023-12-06
[[헤럴드경제=육성연 기자] 지금 먹어야 가장 맛있는 제철 수산물 중에는
가리비
와 굴이 있다. 가열해도 사라지지 않는 독소 문제를 해결하려면
가리비
의 내장을 제거하면 된다. 식약처는
가리비
손질
시...