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[비바100] 레드오션·블루오션 장점만 쏙쏙… 대중성·독창성 다 갖춘 창업 전략
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| 2024-05-08
페이스트리 반죽을 사용하고 직접 개발한 전용
기계
로
구워
낸 호떡은 일반적인 호떡과는 달리 아주 바삭한 식감으로 맥주와 페어링을 이뤄냈고, 설탕이 들어간 호떡뿐만 아닌 베이컨치즈, 애플시나몬 주문 즉...
[비바 2080] '단백질 전성시대'. 하지만 ‘과도한 집착’은 오히려 역효과
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| 2024-02-09
육류 가운데는 삶은 돼지
고기
안심이 32.3g으로 단백질 함량이 많다. 삶은 닭 가슴살이 28.1g, 소
고기
안심이 26.5g, 돼지
고기
목심이 24.1g 정도다. 생선류 가운데는
구
은 연어가 29...
[비바100] 고물가에 먹거리 카페 '빅히트'… 분식집도 인기 부활
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| 2023-12-13
게다가 김밥을 마는 자동
기계
가 확산되면서 김밥 마는 이모(직원)를 구해야 하는 부담을 덜어주고 있는 점도 분식집 창업이 증가하고 있는 이유 중 하나다. 올해 최고의 히트 업종 중 하나인 소
고기
화로...
[비바100] 추모의 방식은 모두 다르다… '진심'만 있다면! 영화 '강변의 무코리타'
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| 2023-11-15
그저 자신이 겪은 상실을 굳이 다른 걸로 채우려 하지 말라고 슬쩍 손내밀 뿐이다.방문 판매로 가장 비싼 묘석을 판 이들은 몰래
고기
를
구워
먹지만 벽이 얇은 이웃들에게 들킨다. 방문판매로 가장 비싼...