뉴스
[비바100] 새로운 풍경, 색다른 맛 '설렘 2배'
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| 2024-06-28
후 단단하게
김
밥을 만다.⑫
말
아진
김
밥에 참기름을 바르고 먹기 좋은 두께로 썰어주면 ‘돈까스 미나리
김
밥’ 완성! .④ 마요네즈, 스리라차, 올리고당을 섞어 스리라차마요
소스
를 만든다.⑤ 올리고당,...
[비바100] 길에서 먹던 맛? 더 맛있는 맛!
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| 2024-03-22
예열된 팬에서 4~5분 정도 볶는다.⑤ 볶음밥이 손으로 만질 수 있을 정도로 식으면 속 재료의 주변을 감싸듯이 동그랗게 핫도그 모양으로 만든다.⑥ 밀가루, 계란, 빵가루 순으로
튀김
옷을 ...
[비바100] 도시락 싸들고 "가을아, 가지마"… 단풍 엔딩
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| 2023-11-10
거친 면을 위로 가게 놓고 그 위에 밥을 얇고 평평하게 편다.⑤ 바삭하게 구워 낸 꽁치를 통으로 올리고 돌돌 잘
말
아 한 입 크기로 썰어주면 ‘꽁치
김
밥’ 완성! , 마요네즈, 연겨자를 넣...
[기획] 가을엔 뭐 먹지? 순천의 가을 味(미)감만족
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| 2023-08-29
왕새우
튀김
이야 두
말
이 필요없는 순삭 요리. 후식으로 먹는 칼국수와 라면에도 왕새우 몇 마리를 넣어주는게 순천 왕새우 식당의 국룰이다. 곱창전골이 바닥을 드러낼 즈음 남은 국물에
김
가루 듬뿍 들어...
[비바100] 손발 척척 경영 착착… 우린 '영혼의 동업자'
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| 2023-07-12
주방에서 모자, 마스크, 앞치마 등은 기본이고,
튀김
기름도 자주 갈고, 훌랄라 메뉴의 인기요인인
소스
맛과 청결 유지를 위해 사전에
소스
통을 많이 준비해서
소스
통을 매일 갈아주고 있다 경험이 많은 ...
[비바100] 매콤달콤 홈분식, 홈술 안주로 딱!
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| 2023-06-09
꼬치가 없어서 더 풍성하고 먹기 편한 ‘한판 떡꼬치’부터 영양만점 이색 춘권 요리 ‘볶음밥 춘권
튀김
’, 새콤달콤
소스
에 버무린 ‘한입만두카츠 강정’까지 다양하게 준비했다.◇ 꼬치가 도움...