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[[리얼푸드] ‘볶으니 공심채 맛이?’ 제철 열무의 새로운 조리법
biz.heraldcorp.com
| 2024-06-25
특히 열무 잎은
된장
과 잘 어울린다. 시금치처럼
된장
찌개나
된장
국 등
된장
을 이용한 요리에 사용할 수 있다. 열무의 쓴맛이 날것 같지만 실제로는 구수한
된장
의 풍미를 살려준다. 황지희 요리연구가가 ...
[[리얼푸드] 여름엔 보리와 열무…푹 익은 열무김치로 만든 ‘보리열무지짐’
biz.heraldcorp.com
| 2024-06-15
보리열무
지짐
은 갓 만든 열무
김치
보다 새콤하게 푹 익은 열무
김치
로 만들어야 간이 잘 맞습니다. 만일 열무
김치
가 없다면 묵은 배추
김치
나 잘 익은 총각
김치
를 사용해도 됩니다 . ▶재료(2인분) 주재료 :...
이젠 삼시세끼 내 밥상은 내가 차립니다
www.ohmynews.com
| 2023-09-27
작년에 텃밭에서 거둔 무청으로 만든 냉동 시래기를
된장
, 고춧가루, 들기름에 무쳐서 멸치와 함께 볶은 후 물을 넣고 한참을 끓여 자작해지면 대파를 얹어 한소끔 더 끓인 후 먹는다. 텃밭 배추로 담근...