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SPC삼립, ‘최초의 한글 조리서’ 활용 신제품 ‘상화병’ 출시
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| 2023-12-20
음식디미방은 1670년에 쓰여진 최초의 한글 조리서로 조선시대 실제
만들
던 음식의 조리법과 저장 발효식품 등이 소개돼 있다. ‘서리가 하얗게 내린 것 같은 모양의 빵’을 뜻하는 상화병(霜花餠)은 막...