뉴스
[[리얼푸드] ‘볶으니 공심채 맛이?’ 제철 열무의 새로운 조리법
biz.heraldcorp.com
| 2024-06-25
특히 열무 잎은
된장
과 잘 어울린다. 시금치처럼
된장
찌개
나
된장
국 등
된장
을 이용한 요리에 사용할 수 있다. 열무의 쓴맛이 날것 같지만 실제로는 구수한
된장
의 풍미를 살려준다. 황지희 요리연구가가 ...
요리 인생에 찾아온 변곡점... 그 많던 양념이 사라졌다
www.ohmynews.com
| 2023-11-04
실제로 그녀는 마을 어르신이 해 준 묵사발이
맛있
어서
만드
는
법
을 받아 적어놓은 적도 있다. "메밀묵을 육수에 콩나물과 양념을 넣어
만들
어 주셨는데 감동이었어요. 집에서 먹는
된장
찌개
조차도. 그래서...