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치즈의 껍질은 먹어야 할까 말아야 할까?
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| 2023-10-07
'치즈의 눈' 크기와 수는 치즈
종류
, 발효 과정 과 숙성 조건에 따라 달라진다. 스위스의 에멘탈 치즈는 구멍이 크고 부드러운 맛과 독특한 질감이 유명하다.
블루
치즈처럼 시간이 지남에 따라 자연적으...