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[비바100] 멀리 떨어져야 '제맛'인 건 가족과 요리의 공통점 일지도…
www.viva100.com
| 2024-05-23
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튀김
의 맛 정하는 '타르타르
소스
'- ‘타르타르
소스
’는 사전적으로 마요네즈에 레몬즙, 다진 피클, 양파, 달걀 등을 적절한 양으로 조합한
소스
지만 어떤
튀김
과도 잘 새우
튀김
과 최고의...
[기획] 가을엔 뭐 먹지? 순천의 가을 味(미)감만족
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| 2023-08-29
▶순천이라 가능한 귀한 맛, 대갱이과거 어부들은 못생긴
생선
이 그물에 걸려 올라오면 바로 버렸다고 한다. 그중 하나가 바로 순천 ‘대갱이’이다. 왕새우
튀김
이야 두 말이 필요없는 순삭 요리. 후식으로...