뉴스
[이스탄불의 재발견, 터키항공 스톱오버로 양파까기 여행[함영훈의 멋·맛·쉼]
biz.heraldcorp.com
| 2024-06-25
아울러 크리스트교와 이슬람 문명의 공존 지대, 동양문화와
서양
문화의 융복합 지역이라고도 한다. 오스만이 지배하던 중세 이후 동양적 문화와 호박쌈밥, 약초건강법, 빵과 야채
고기
를 조화롭게
요리
한 유...
[책&생각] ‘간병하는 아들’이라는 콘셉트
www.hani.co.kr
| 2023-11-24
쿠쿠, 나의 반려밥솥에게2023 현대문학상 수상소설집박지영 지음 l 현대문학(2022) ‘상속의 역사’에 따르면,
서양
에는 부모 자식 사이에 부양 계약서를 쓰는 전통이 있었다 피상속자인 부모가 병들...
[비바100] 캤다! 찾았다! 진짜 원조
www.viva100.com
| 2023-11-04
.◇ 김치 (사진출처=게티이미지)유라시아를 중심으로 동
서양
곳곳에서는 김치와 유사한 배추 발효 음식들이 널리 유행했다. 저자는 김치 원조 논쟁이 무의미하다며, 전 세계 채소 절임
요리
가운...
'손님맞이 한상차림'으로 함양 알리기... "뿌리의 맛 나눠요"
www.ohmynews.com
| 2023-10-23
손맛이 좋은 그의 어머니는
서양
식 음식과 전통 음식을 가리지 않고
요리
를 해주셨다. '손님맞이 한상차림'에 올리는 맑고 깊은 소
고기
뭇국은 청백리 칭호를 받은 양관 선생의 삶의 태도와 닮았다고 해도 ...
정성 있다면…달걀프라이도 코스
요리
‘주인공’ [ESC]
www.hani.co.kr
| 2023-09-22
서양
인들, 특히 프랑스나 유럽 사람들은 코스
요리
를 좋아한다. 옛날에야 한국처럼 한상에 차려놓고 먹었다. 2차대전 이후 코스
요리
가 일반화되기 시작했다. 더운
요리
는 덥게, 찬
요리
는 차게. 물론 ...
[이종건의 함께 먹고 삽시다] 세기를 견디는 가게
www.hani.co.kr
| 2023-09-13
서양
식 커틀릿을 개량해 양배추, 밥과 함께 내놓기 시작한 집이다. 돈가스의 원조 격이다.
고기
가 낯설었던 당시 일본인들은 튀김옷으로 감싸고, 익숙한 밥이 곁들여진
요리
에 마음을 열었다. 같은 값에 ...
[남민의 스토리가 있는 여행] 고래 도시가 산업 수도로… 富로 이어진 역사
www.viva100.com
| 2021-05-18
벽안의
서양
인이 울산 동양포경회사에 들어섰다. 부위별로 회나 수육 찌개 등 여러 형태로...