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뉴스
[비바 2080] 중장년 식당 창업 ABC ① 명확한 컨셉트부터
www.viva100.com
| 2024-04-11
음식 모양을 상상할 수 있게 ‘산더미불
고기
’ 같은 이름을 붙일 수도 있다. ‘오독오독 오돌뼈볶음’, ‘여름 치맥’, ‘고수를 올린
소고기
쌀국수’ 처럼 특정한 소리나 계절, 곁들임 음식을 병기하는 ...
[비바 2080] '단백질 전성시대'. 하지만 ‘과도한 집착’은 오히려 역효과
www.viva100.com
| 2024-02-09
.◇ 단백질의
효능
들단백질은 우선, 허기를 덜 느끼게 해 준다. 육류 가운데는 삶은 돼지
고기
안심이 32.3g으로 단백질 함량이 많다. 삶은 닭 가슴살이 28.1g,
소고기
안심이 26.5g, 돼지...
[비바100] '영양만점' 김치, 이대로만 먹긴 아쉽잖아요
www.viva100.com
| 2023-08-11
뿌려준다.② 미트 소스를 만들 때 필요한 배추김치와 양파를 잘게 자른다.③ 팬에 오일을 두르고 간마늘을 먼저 넣어 볶은 후 양파를 넣고 볶는다.④ 양파가 투명하게 익어갈 때 쯤
소고기
다짐육을 넣어...
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