뉴스
[비바 2080] 중장년 식당 창업 ABC ① 명확한 컨셉트부터
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| 2024-04-11
재료를 준비하는 단계에서 식재료의 원산지나 생산자 또는 효능에 대한 특이사항을 활용하거나, 조리 단계에서 조리
법
과 음식을
만드
는 사람의 전문성을 내세우거나, 음식이 탄생하게 된 배경과 ‘오독오독 오...
[비바100] 요즘 힙한 고깃집은 달라!… 이색 고깃집 '문전성시'
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| 2024-01-10
프리미엄 블랙앵거스
소고기
를 화로에 구워
소고기
의 극대화 된 맛을 즐길 수 있는 것이 특징으로 맛과 품질, 양과 가격 측면에서 모두 고객 만족도가 높다고 평가 받으면서 최근 가장 핫한 직거래로
고기...
[비바100] 내 입속에 "불이야!"… 더울수록 당기는 '빨간맛'
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| 2023-08-25
청경채 2개, 대파1/2대, 부추 30g, 냉동 해물 두 줌, 달걀 1개, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 2큰술, 식용유, 소금&후추 약간★
만드
는
법
① 대파와 양파는 두께감 재료들을 냄비에...