뉴스
물로 스스로 복구되는 자가치유
유리
개발됐다
zdnet.co.kr
| 2024-06-15
해당 연구 결과는 최근 국제학술지 ‘네이처’에 실렸다.해당 연구진은 우연히 단백질의 재료인
아미노산
유기물질인 ‘펩타이드’가 물과 결합하면 단단한
유리
를 만들 수 있다는 사실을 발견했다 물은 펩타이...
소고기 건식 숙성 3주→2일…농진청, '라디오파 기술' 개발
newstomato.com
| 2023-08-30
소고기 숙성은 칼페인, 카텝신, 프로테아제, 카스파제 등 소고기 속 다양한 효소가 단백질을
아미노산
으로 분해하며 이뤄집니다. (사진=농촌진흥청) 이 기술을 적용한 결과 48...
[“꿀잠·다이어트에 도움”…매일 아침 먹으면 좋은 ‘2가지’ [식탐]
biz.heraldcorp.com
| 2023-09-11
[[헤럴드경제=육성연 기자] 하루의 에너지 충전과 영양소를 제공하는 아침 식사는 다이어트 시에도 ‘질’ 좋은 단백질 식품을 섭취하는 것이 포만감 등에서
유리
하다 비타민 C&mi...
[[리얼푸드] 아침 식사에 ‘콩·계란’이 좋은 이유
biz.heraldcorp.com
| 2023-09-08
다이어트를 하는 경우에도 ‘질’좋은 단백질이 들어간 식품을 섭취하는 것이 포만감 등에서
유리
하다. 비타민 C, 탄수화물, 식이섬유를 제외하고 대부분의 영양소가 다양하게 들어있으...