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삼양사, 서울국제식품산업대전 참가…알룰로스 등 홍보
www.viva100.com
| 2024-06-10
삼양사는 올해 홍보 부스 규모를 2배로 키우고, 스페셜티 소재인 대체 감미료 ‘알룰로스’와 수용성 식이섬유 ‘난소화성말토덱스트린’을 중점적으로 알릴 계획이다.알룰로스는 무화과,
포도
삼양사는 201...
스무디에 ‘이 과일’ 섞지 마세요…“항산화 효과 떨어져”
www.donga.com
| 2023-08-28
이는 차, 사과, 배, 블루베리,
포도
, 코코아 등을 통해 섭취할 수 있다. 폴리페놀산화
효소
가 많은 식품은 바나나, 비트잎 등이 있다.실제 연구팀은 피실험군을 그룹으로 나눠 한 그룹은 바나나를 섞은...
“바나나, 다른 과일과 섞지 마세요”
www.donga.com
| 2023-08-28
플라바놀은 심장 건강과 기억력과 같은 인지 건강에 좋은 생리활성 화합물로 ▲사과 ▲배 ▲블루베리 ▲블랙베리 ▲
포도
▲코코아 등에 들어 있다. 그러나 해당 연구에서 플라바놀은 폴리페놀 산화
효소
(PPO...
"바나나, 섞어먹으면 큰일 납니다"…예상 밖의 연구결과, 왜?
www.mbn.co.kr
| 2023-08-28
바나나와 다른 과일을 섞어 스무디를
만들
면 건강 효과가 떨어질 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.24일(현지 시각) 미국 캘리포니아대 데이비스 캠퍼스(UC데이비스) 연구팀은 이같이 이는 사과, 배,...