뉴스
임금님의 밥상에 자주 오른 버섯요리, 여름 면역력 높여
www.viva100.com
| 2024-06-28
요리
솜씨가 예술적인 경지에 도달한
한식
예술장인들이 오랜 세월 쌓은 내공으로 좋은 식재료를 소개하고 조리하면서 한국의 식문화 발전에 앞장서고 있다. 궁중음식
연구
원 한복려 원장은
한식
예술장인과 함께하...
[[리얼푸드] 궁중음식과 고호재 다과상…-‘한국의 집’, 궁중음식 여름 코스 선봬
biz.heraldcorp.com
| 2024-06-18
조희숙 조리 고문과 궁중음식 이수자인 국가유산진흥원 김도섭
한식
연구
팀장의
한식
연구
를 바탕으로,
한식
전통을 지키며 궁중음식의 보존과 전파에 힘쓰고 있다. 대표 코스
요리
인 ‘한국의집 정...
샘표, 방글라데시·엘살바도르·케냐 공무원에 경영노하우 전수
www.viva100.com
| 2024-06-24
이홍란 우리맛
연구
원은 육수를 따로 내지 않고 ‘연두 브로스 베지터블’만으로 간편하게 야채수프를 만드는 방법을 선보였다. 샘표는 참가자들이 고국에 돌아가서도
한식
을
요리
할 수 있도록 연두와 샘표 글루...
영산대 K-Food조리전공, 한식진흥원 주관사업 6년 연속 선정
www.viva100.com
| 2024-06-18
와이즈유 영산대학교 K-Food조리전공이
한식
진흥원 주관
한식
교육관련 지원사업을 진행하고 있다. 앞서 이 사업을 통해 우수한 교육성과를 달성해온 K-Food조리전공은 올해에도 현대
한식
식재료의 이...
신세계百 강남점 ‘하우스 오브 신세계’ 그랜드 오픈…"푸드홀+와인 전문관"
www.viva100.com
| 2024-06-09
계승하기 위해 세운 ‘신세계
한식
연구
소’의 노하우를 집약해 만든 모던
한식
다이닝이다.
한식
연구
소가 그간
연구
·개발해 온 비법 레시피와
한식
장인들의 내림장으로 빚어낸 명품
한식
을 낸다.
류수영, 세계인 사로잡은 K-푸드 치킨떡볶이 '최고 5.7%' (편스토랑)
sports.donga.com
| 2024-06-08
배우 겸 셰프로 스탠퍼드 대학교
한식
학회에 초청받은 류수영은 최근 세계적인 붐을 일으키고 있는
한식
의 매력을 알렸다. 류수영은 스탠퍼드 대학교 K-푸드 학회 참석을 결정한 후 3개월 동안 방송, ...
[비바 2080] ‘약’보다 ‘올바른 식습관’ ⑥ 건강을 위한 영양 상식
www.viva100.com
| 2024-04-18
대부분의
요리
가 기름진데다 볶거나 튀긴 음식이기 때문이다. <참고도서> 류은정 완전해덕
연구
소 소장 ‘완전 소화’(2024, 다산북스)박현아 상계백병원 교수 ‘식습관 상담소(2024, 위즈...