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뉴스
[2023 중소기업우수제품]초사랑 '초사랑 현미흑초'
www.etnews.com
| 2023-12-07
초사랑은 전통항아리에서 3년 이상 발효한 식초 ‘초사랑 현미
흑초
’를 선보였다. 초사랑은 국산 현미와 전통누룩을 오랜 시간 숙성해 식초를 제조했다. 긴 발효 시간을 거치며 짙은 색으로 변한
흑초
는 몸...
[[리얼푸드] ‘통현미 자연 발효’…건강도 챙기는 발효음료 주목
biz.heraldcorp.com
| 2023-09-18
현미를 자연발효해서 만든
흑초
가 대표적인 예이다. 자연 발효한 백년동안
흑초
원액에 과일을 더한 ‘백년동안 과일
흑초
3종’(산머루·복분자, 블랙베리·블...
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| 2024-06-06
최자로드 시즌9 | 네 번째 발견 [남영탉] 마라
흑초
소스와 마늘 건고추 후레이크로 마무리한 홍콩 스타일의 동양탉과 특제 데리야키 ...
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