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뉴스
- 아워벌스데이 아치라야, '끼 발산' [서울=뉴스핌] 이건주 기자 = 그룹 아워벌스데이(OURBIRTHDAY)의 멤버 아치라야가 19일 오후 서울 용산구 블루스...
- ‘치솟는 원가·인건비’…서민 한 끼 책임지던 김밥집 줄폐업 재료비와 인건비 부담이 가중되면서 대표적인 서민 외식 품목인 김밥을 다루는 분식업계가 직격탄을 맞고... 손이 많이 가는 김밥의 특성상 인건비 증가가 수익성 악화로 직결되는 데다, 이상 기후로 인한 김과...
- 백반집 맛집 벤치마킹한 GS25 도시락, '한 끼 품질' 더 높였다 GS리테일이 운영하는 편의점 브랜드 GS25가 ‘풀체인지 리뉴얼’ 프로젝트 일환으로 도시락 제품 개편을 진행하며 간편식 품질 경쟁력을 높였다.7일 GS리테일에 따르면, GS25는 올 들어 김밥과 주먹밥, 샌드위치 개편을 진행한 데 이어 이번에는 도시락 품질까지 한층 강화하면서 프레시푸드
- [이슈플러스]치킨집도 맛집도 간편식 판다…외식업계, '매장 밖 한 끼' 공략 간편식 시장이 커지면서 외식업체들의 HMR(가정간편식) 진출도 확산하고 있다. 치킨 프랜차이즈부터 유명 맛집까지 매장에서 쌓은 브랜드와 메뉴 경쟁력을 간편식으로 확장하는 사례가 늘고 있다. 외식업체 입장에서는 매장과 배달에 집중됐던 고객 접점을 온라인과 유통채널로 넓히고 추가 매출을 확
- 밥 한 끼, 대청소, 병원 동행... 함양 통합돌봄이 발견한 것들 ▲ 함양군청 노인복지과 통합돌봄T/F 김지혜 계장(오)과 정 원균 주무관(왼) ⓒ 주간함양 돌봄이 필요한 사람을 중심으로 생각하는 통합돌봄 통합돌봄이 가져온 가장 큰 변화는 어떤 사업이 있는지를 먼저 보는 것이...
- 밥 한 끼, 대청소, 병원 동행... 함양 통합돌봄이 발견한 것들 [글 싣는 순서] ① 함양/ 통합돌봄으로 다시 보는 함양의 의료 현실 ② 산청/ 농촌에서 만드는 의료공동체 ③ 평창/ 1차의료가 중요하다 (평창군의료원 박건희 원장) ④ 성동구/ 대상자 중심으로 이어지는 통합돌봄 ⑤ 부천/ 통합돌봄에서 달라지는 보건소의 역할 ⑥ 마포구/ 집으로 찾아가는
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“이젠 집밥도 겁난다”…삼겹살 한 끼 재료비 1만원 돌파
‘이젠 외식만 아니라 집밥도 겁난다.’최근 주요 외식 물가가 잇따라 오르면서 소비자들의 물가 부담이 커지고 있는 가운데 대표적 ‘집밥 메뉴’인 삼겹살 상차림 물가마저 1년 새 12% 가까이 뛰어오른 것으로 조사됐다. 특히 집에서 먹는 비용이 외식 가격보다도 오히려 빠르게 오른 것으로 나
- 치킨·피자부터 보양 간편식까지…여름철 한 끼 수요 겨냥 올해는 중복과 말복 사이가 평년보다 긴 ‘월복’으로, 여름철 보양식 수요 기간도 길어졌다. 외식업계는 전통 보양식에서 치킨·피자 등으로 메뉴를 확대하고, 편의점업계는 삼계탕·장어덮밥·전복죽 등 간편식 구색을 강화하고 있다.프랜차이즈 외식업계 관계자는 “복날 메뉴도 전통적인 보양식에만 한
- 단돈 3만 원으로 세 끼 해결... 바닥까지 싹싹 긁어먹었다 이 지독한 더위가 물러가나 싶었다. 밤에도 선풍기를 켜지 않고 자는 날들이 많아졌다. 드디어 가을의 문지방을 넘을 수 있겠다 싶어 마음에도 시원한 바람이 불어왔다. '처서가 지나면 모기도 입이 비뚤어진다'라는 절기를 이틀 앞둔 날은 습도가 높아도 너무 높았다. 마룻바닥이 발바닥에 쩍쩍
- …외식업계 ‘든든한 한 끼’ 경쟁 말복을 앞두고 외식업계가 막바지 보양식 수요 잡기에 나섰다. 전통적인 삼계탕이나 장어 대신 전복과 새우, 스테이크, 치킨 등 다양한 식재료를 활용한 메뉴를 선보이며 소비자 선택지를 넓히고 있다. 특히 올해는 중복과 말복 사이가 평년보다 긴 ‘월복(越伏)’에 해당하면서 여름철 보양식 마케
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