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[집밥 기록] 진한 곰탕 한 그릇 비우고, 사골육수로 얼큰한 불고기 뭇국 끓이기
맑고 진한 국물로 시작해 얼큰함으로 끝나는 행복한 집밥 일상 요즘 부쩍 날씨가 변덕을 부리다 보니, 속을 뜨끈하게 채워줄 든든한 국물 요리가 간절해지더라고요. 그래서 큰맘 먹고 집에서 정성 가득한 곰탕을 한 솥 끓였습니다. 핏물 빼고, 기름 걷어내며 오랜 시간 푹 고아 내는 과정이 조금
blog.naver.com · 2026.06.30
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어묵볶음과 콩나물 비빔밥 그리고 소고기 뭇국
어릴때는 양푼에 고추장과 열무김치 그리고 참기름을 넣어서 비벼 먹으면 거기에 3~4일 묵은 된장찌개까지 넣으면 정말 천상의 맛이었습니다. 재래식 고추장이 주는 투박함이 있었고 잡곡이라 보리가 들어가서 더 거칠었지요. 참 맛있게 먹었던 기억이 있습니다.늘 맛있었지요. 심지어 식은 보리밥에
blog.naver.com · 2026.05.31
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모듬 채소 볶음, 토마토와 오이, 계란 후라이, 소고기 뭇국
오늘 아침은 채소 모듬 볶음~! 재료 분량(3인분) -200ml 컵, 밥수저 계량- 가지 2개, 죽순 1개, 양파 반 개 노랑 파프리카 반 개, 쪽파 4줄기 불고기 볶은 것 1컵 반 올리브 오일 2큰술, 마늘 1큰술 맛술 3큰술, 저당 굴소스 2큰술 후춧가루 약간, 깨소금 1큰술 참기름
blog.naver.com · 2026.06.08
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직장인 도시락 / 소불고기 , 소고기 뭇국
#직장인도시락 #도시락 뭔가 도시락 컨텐츠라면 회사에 가져갈만한 특별메뉴여야만 할 것 같은데... 막상 시작해보니 그냥 집밥을 통에 옮겨 담는 느낌..? 제목 바꿀까 ‘집밥옮겨심기’로 여튼.. GO;; 지난번에 도서관에서 책보고 만든 소불고기 내가 만든건데 이렇게 맛있다니 ! 나 정말
blog.naver.com · 2026.04.13
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코스트코 공세점 8월 넷째주 세일 시작 상품 총정리 (8월 17일~)
이번 주 코스트코 공세점 세일 시작 상품을 정리해 보았습니다 이번 주에는 연어, 필라델피아 크림치즈, 에센뽀득, 씨 없는 수박, 메론, 뭇국 등을 비롯해 다양한 상품이 할인에 들어갔어요
blog.naver.com · 2026.08.18
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오징어무국 레시피 오징어국 끓이는법
이번 오징어 뭇국 레시피는 육수에 무를 먼저 넣고 끓여서 시원한 맛을 내고 오징어는 향신 채소들과 함께 마지막에 넣어 질기지 않게 익히는 방법인데요.
blog.naver.com · 2026.08.22
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여수 이순신광장 맛집 진남옥 여수국밥 아침 식사 가능한 곳 추천
진남옥은 한우 뭇국 전문으로 하는 집인데요. 이순신광장 근처에 있고, 주변에는 종포 해양공원이랑 낭만포차가 있기 때문에 여기서 식사하고 나서 주변 돌아다니기가 참 괜찮더라고요.
blog.naver.com · 2026.08.11
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제주 시청, 한라식당/빠빠라기/네컷 사진
제주 시청 근처에서 놀기 한라식당에서 옥돔 뭇국 먹기 하우스오브폴라에서 네 컷 사진 찍기 빠빠라기 먹기 하우스 오브 폴라는 알고 간 건 아닌데 사진이 맘에 들게 잘 나오더라고 ㅋㅋ 개이득 촉촉하게 잘 구워져서 맛있더라고요 말간 옥돔 뭇국 간이 세지 않고 무 덕분에 시원한 맛 약간 어른의 맛 생선 싫어하면 싫을 수도 있음.
blog.naver.com · 2026.07.02
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고명재 시집 『어깨에 머리를 기대던 시절』
유난히 음식 관련 시가 많은 시집에서 뭇국, 오미자물을 우려서 만든 화채, 부드럽고 몽실몽실한 호떡, 혀가 반짝하는 국화빵 등이 시로 변화하는 신묘한 연금술을 목격할 수 있.....
blog.naver.com · 2026.08.10
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간장-다시다-액젓 치트키 / 들어가는 게 너무 많아 최소한으로 줄였습니다 (이거 하나면 끝)
액적+진간장+쇠고기 1 : 1 : 1 0:31 육수베이스 1:10 콩나물국 1:50 소고기미역국 2:29 우삼겹갈비탕(뭇국) 3:34 된장찌개 4:48 돼지고기 김치찌개 6:17 닭한마리
blog.naver.com · 2026.06.27
