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- ‘자연 생성 벤조피렌’ 등 유해화학물질 저감화 지원 ‘자연 생성 벤조피렌’ 등 유해화학물질 저감화 지원 [2015-03-25] 중소 업체 대상…저감화 기술 및 분석 지원 ▲유해화학물질 저감화 지원 체계(사진=식약처 제공) 식품의약품안전처는 유해물질 저감화 기술지원 사업은 지난해 약 500개소를 대상으로 유해화학물질 4종에 대한 저감화 기술 등을 지원했다.
- 중소 영세 식품업체 대상 유해화학물질 저감화 지원 중소 영세 식품업체 대상 유해화학물질 저감화 지원 식약처, 자연생성 유해화힉물질 지원 저감화 기술 지원 예정 [2015-03-25] 식품의약품안전처는 식용유지, 감자스낵류 등 제조· 유해물질 저감화 기술지원 사업은 그동안 업계, 학계, 정부 등이 함께 추진해온 저감화 기술성과를 제조 현장에서 실용화함으로써 국민들이 안심하고 먹을 수 있는 우수한 식품을 공급하기
- 식중독 사전 예방 및 나트륨 저감화 교육을 실시 평택시(시장 공재광)는 지난 18일 평택시 남부문예회관 소공연장에서 어린이집 등 사회복지시설 관리자 및 종사자 220여명을 대상으로 하절기 식중독 사전 예방 및 나트륨 저감화 교육을 식중독 예방교육은 정해석 위생관리팀장의 식중독에 대한 이해와 개인위생관리, 식재료 검수 및 작업위생 요령 등에 대한 교육과, 안중출장소 김태섭 위생팀장의 나트륨 저감화 필요성에 대한
- 제조ㆍ가공ㆍ조리 중 자연 발생하는 유해물질 23종을 저감화 대상물질로 선 식약처는 식품 중 발생할 수 있는 유해물질 저감화를 위해 △종합적ㆍ체계적 유해물질 저감화 연구개발 △중소업체 유해물질 저감화 지원 등에 집중할 계획이라고 25일 밝혔다. 종합적ㆍ체계적 유해물질 저감화 연구개발 식약처는 먼저 제조ㆍ가공 식품 위주의 벤조피렌 저감화 연구개발을 외식, 단체급식, 가정 요리 등 조리식품 및 천연물 의약품까지 확대해 연구하기로
- 나트륨기준에 대한 논란 연구해야” 함경식 교수, “미 의학계는 1일 소금 섭취 권장량 과학적 근거 부족 결론” 채수완 교수, “WHO 근거 연구는 소규모 단기간동안 임상시험 논란의 여지” 나트륨 섭취 저감화
- 김치 소비자원 제안 검토 중일 뿐” 김치 나트륨 등급 표시제를 둘러싸고 김치업계가 강력 반발하고 있는 가운데, 식품학자들도 김치 나트륨 등급제와 강제적인 김치 나트륨 저감화 추진은 “아주
- (사)한국커피협회 강사인증제 워크샵 교육내용 1일차 추출의 기본 이론과 그 응용: 이정기 협회장님 건강을 위한 당류 저감화 필요성: 이순규 박사님 서비스: 김장하 교.......
- 진정한 ‘나트륨 저감화’ 대책이란? (오동현) 진정한 ‘나트륨 저감화’ 대책이란?
- 식약청, 저나트륨 급식주간 시범사업 실시 식약청은 올해부터 나트륨 저감화 정책을 본격적으로 추진해 식품 공급단계에서의 「사용 저감화」와 식생활 특성에 따른 「섭취 저감화」를 동시 추진할 계획이다.
- Furan(퓨란)발암 우려 물질 - 통조림·음료수, 개봉 '5분 후'에 드세요 전문가들은 신종 유해물질인 '퓨란'이 세계적으로 기준치 등이 아직 마련되지 않아 인체에 유해하다고 단정할 수는 없지만 저감화 대책이 반드시 필요하다는 지적이다.
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