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여름 토마토 잼
올리브오일에 정향 2알. 적양파. 마늘을 조금 넣고 볶아줍니다. '피클링 스파이스' 각종 향신료들이 모여있어요. 원래는 이거 넣어서 복잡한 향을 가득담지만. 정향. 타임. 그리고 바질의 향만 넣어서 만들었습니다. 껍질에 영양분이 많아~ 하며. 굳이 껍질 벗기는 수고는 생략. 컷터기에 넣고 러프하게 갈은 토마토를.......
blog.naver.com · 2026.07.21
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THE CALENDAR┃이달의 한그릇 - 플레이버 타운
씨육수에 깊은 육 향과 씹는 맛이 좋은 소볼살을 3시간 브레이징한 뒤, 카다멈 · 팔각 · 시나몬 · 정향 등 웍에 볶은 향신료와 셀러리 · 파 뿌리 · 생강을 더한 씨육수에 한 번
blog.naver.com · 2026.08.21
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샤또 몽페라 루즈 2023(Chateau Mont Perat Rouge 2023)
그냥 편의점에서 산 와인 가볍고 편함 자두, 카시스, 신선한 과실향에 입에 착착 감기는 바닐라 뉘앙스, 정향 같은 가벼운 스파이시 가성비 굿
blog.naver.com · 2026.06.26
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오이피클 만드는 법, 피클링 스파이스 없는 레시피
주로 겨자씨, 올스파이스 (정향, 계피, 육두구 등) 월계수잎, 고수씨, 후추 등이 들어있습니다. 이를 사용하면 피클 특유의 쌉싸름하면서 다채로운 허브 향을 느낄 수 있죠.
blog.naver.com · 2026.08.14
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"정직하면 돈을 벌 수 있고, 정직하지 않으면 인생을 망치게 됩니다", 담배로 부를 일군 89세 사업가 휴 카사르의 인생과 조언
그는 정작 자신은 피우지 않는 시가와 정향 담배로 큰 부를 이뤘으며, 현재 89세로 다음 세대에게 지혜를 전하고 있습니다. 카사르는 1983년 인도네시아산 정향 담배를 미국에 수입하며 성공했으며, 규제 변화에도 불구하고 전략적으로 사업을 확장해 현재 연간 매출이 6천만 달러를 넘는 기업을 운영하고 있습니다
blog.naver.com · 2026.06.26
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뱅쇼
재료 레드 와인 1병(750mL), 오렌지 1개, 레몬 1개, 설탕 10큰술 (약 1/2컵) 향신료 시나몬 스틱 3개, 정향 5개, 팔각 회향 2개 만드는 법 1.
blog.naver.com · 2026.08.18
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유제놀(Eugenol) 정향의 매혹적인 향기 속에 숨겨진 천연 진통·항균 수호자
정향(Clove)이나 계피의 향긋하고 스파이시한 향기를 맡을 때 코끝을 스쳐 지나가며, 우리 몸속 감각 수용체를 깨워 통증과 열감을 가라앉히고 유해 미생물의 폭주를 평온하게 다스려
blog.naver.com · 2026.08.05
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스토크 재배 및 활용법
봄바람에 실려 오는 정향 향기 봄철 꽃시장이나 화원에 들어서면 달콤하면서도 은은하게 매운 향기가 느껴질 때가 있습니다.
blog.naver.com · 2026.08.02
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이달의 한그릇 | 랭쎕 & 포멜로 옥수수 샐러드
그 압도적인 모습을 구현하기 위해 큼지막하게 맞춤 주문한 돼지 목뼈를 고수 뿌리와 마늘, 팔각, 정향 등의 향신료와 함께 압력솥에 오랜 시간 부드럽게 쪄냈다.
blog.naver.com · 2026.08.04
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고양이가 갑자기 방을 피한다면, 집안 냄새부터 확인하세요
특히 감귤류와 박하, 유칼립투스, 티트리, 라벤더, 소나무, 계피, 정향 계열의 에센셜오일은 단순히 취향의 문제가 아닐 수 있어요. 일.......
blog.naver.com · 2026.07.27