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중국특집)) 한중 외식 교류, 비즈니스 플랫폼으로 간다_ '한중외식연맹' 홍성철 회장
THEMA _중국 외식 브랜드, 내수 경쟁 넘어 해외로 향하다 한중 외식 교류, 비즈니스 플랫폼으로 간다 한중외식연맹 홍성철 회장 중국은 여전히 큰 소비시장이며 세계로 뻗어 나가려는 외식 브랜드들의 훈련장이 되고 있다.
blog.naver.com · 2026.06.29
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속초의 백년가게인 함흥냉면옥은 전국의 수많은 고기집과 냉면집에서 흔히 볼 수 있는 '명태회냉면'의 세계 최초 개발지
1대 창업주의 아내(2대 이문규 대표의 어머니)의 아이디어에서 시작된 명태회무침은 한국 외식 업계의 고명 지형을 바꾼 일대 사건이었다.
blog.naver.com · 2026.08.14
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[수시 특집] 우송정보대학, 2027학년도 ‘외식조리학부 K-푸드(한식)전공’ 신설
전통 한식의 기본기, 현대 한식의 창의적 해석, 글로벌 외식 트렌드, 해외 현장실습, 전문 자격증 취득까지 연결하는 실무형 전공이다. 최근 K-Pop, K-Drama, K-Beauty를 넘어 K-푸드는 세계인이 즐기는 대표적인 한국 문화콘텐츠로 자리 잡고 있다. 김치, 비빔밥.......
blog.naver.com · 2026.08.18
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부산 훠궈맛집 용가회전훠궈 해운대 구남로 무한리필 마라탕 후기
동부산 외식 큐레이터 해운대K원장입니다~ 오늘은 해운대에 새로 생긴 용가회전훠궈 해운대점에 다녀왔습니다. 한국 최초 오리지널 회전훠궈 브랜드라고 하는데요. 부산에는 서면점에 이어 해운대점이 두 번째로 생겼습니다.
blog.naver.com · 2026.08.12
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해외 외식업 성공을 위한 브랜드 현지화 전략 - 케이창업경제
한국식 치킨과 바비큐를 비롯해 분식, 면류, 디저트, 베이커리, 카페 등 다양한 외식 콘텐츠가 해외 소비자에게 알려지면서 한국 브랜드가 진출할 수 있는 시장의 범위도 넓어지고 있다.
blog.naver.com · 2026.08.14
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왕십리역사 맛집 한식 백반 서리재 내돈내산 김치찌개 솥밥
이삿짐 정리 이슈로 집밥을 못먹다 보니, 외식 메뉴도 한식이 땡기는 것 같다. 한국 놀러온 외국인들에게도 좋을 것 같다. 간단하게 가족외식 하기도 좋고 말이다. 메뉴 다양한 한식 메뉴를 팔았는데, 저렴하다거나 가성비있다고 소개할 수 있는 가격대는 아니었다.
blog.naver.com · 2026.08.13
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호주 내 K-치킨
대중적인 외식 메뉴로 자리잡고 있다. 과거에는 한인 밀집 지역을 중심으로 소비되던 한국식 치킨이 이제는 글로벌 패스트푸드 브랜드와 현지 외식 메뉴 전반으로 확산되고 있으며, 유명 한국 치킨 브랜드들의 호주 시장 진출과
blog.naver.com · 2026.06.16
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하와이 와이키키 맛집 추천, 이야스메 무스비 메뉴 BEST 5
하와이 여행 다녀오신 분들이나 열심히 준비 중이신 분들이 공통적으로 입을 모아 이야기하는 게 바로 '사악한 현지 외식 물가'죠! 신기하게 고급 레스토랑 요리보다 한국 돌아와서 자꾸만 아른아른 생각나는 진짜 최애 맛집이기도 하답니.......
blog.naver.com · 2026.08.10
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이달콤 일상(7월)
도저히 이해가 안돼서 한국 오자마자 영화로도 시청함 결론적으로도 영화도 낫 마이 스탈~ ㅜ 간식은 치즈 이번 여행에서 치즈에 새롭게 빠진 것 같다. 엄마 호출로 몸보신 하고 쩡아 생일엔 짧게나마 함께 외식 ! 내가 사고 싶었는데 이미 계산한 그녀 쫘식 내 생일 떄 기대해라 !!!
blog.naver.com · 2026.08.12
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메이저 유통·외식 채널 안착하는 K-푸드의 진화
최근 개최된 서울푸드 2026의 대규모 수출 계약 성과와 한국 가공식품의 일본 대형 외식 체인 진입, 그리고 베트남 내 외식 프랜차이즈의 식자재 플랫폼화 현상은 K-푸드가 글로벌 리테일 이제 한국 식품 산업의 글로벌 확장은 단순한 문화 트렌드 소비를 넘어, 철저한 현지화 공.......
blog.naver.com · 2026.06.15
