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뉴스
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공정위 ‘가격 재결정 명령’ 법원서 잇단 제동
인쇄용지와 밀가루 담합 사건에서 제재를 받은 업체들이 공정위의 가격 재결정 명령에 불복해 제기한 집행정지 신청을 법원이 받아들이면서 각 회사가 낸 행정소송 본안 판단 결과에도 관심이
www.segye.com · 2026.09.16
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[책의 향기]‘싼 맛’에서 ‘세계의 맛’ 된 비결… 피자의 ‘이민’
밀가루 반죽을 납작하게 구운 빵에 돼지기름이나 치즈, 작은 생선 등을 얹은 소박한 음식이었다. 음식 역사학자인 저자가 세계인의 음식이 된 피자의 역사를 추적한 책이다.
www.donga.com · 2026.10.16
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소금빵 맛 나는 애벌레... 시골에서 키웠더니 대박이 났다
NO 밀가루, 고단백 건강식이라는 화려한 수식어를 달고 전국적인 디저트
www.ohmynews.com · 2026.10.14
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김찬호 CJ제일제당 대표·이운익 삼양사 대표, 국감서 담합 사과…"재발 방지"
앞서 CJ제일제당과 삼양사를 비롯한 식품 기업들은 밀가루, 설탕 등의 담합이 적발돼 과징금을 부과받은 바
www.newsis.com · 2026.10.07
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대기업들 식재료값 19회 올릴 때, 중식당 사장 "짜장면값 네 번 올렸다"
설탕, 밀가루, 전분당은 민생 물가와 직결된 식재료들이다. 이들 품목은 빵, 과자, 라면, 음료 등 거의 모든 가공식품에 쓰인다. 가격이 3000원∼4000원/20kg가량 인상됐다.
2022년에는 설탕 가격이 2회, 밀가루 가격이 2회, 전분·전분당 가격이 2회 각각 올랐다.
www.ohmynews.com · 2026.08.19
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해방 이후 마구잡이로 돈을 찍어내고 생긴 일
주식인 쌀값은 100배 이상 폭등했고, 잡곡과 밀가루 등 대체 곡물 가격도 천정부지로 뛰어올랐다. 1945년 12월의 서울 도매물가 상승률은 전년 대비 2000% 이상 오른 것으로
www.ohmynews.com · 2026.09.28
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당정, 밀가루·설탕 등 민생분야 상습 담합자 시장퇴출 추진
민주당 권칠승 정책위의장은 이날 ‘반복담합 근절을 위한 입법추진 당정협의회’에서 “밀가루, 설탕처럼 과거 담합이 적발된 분야에서 담합이 반복되고 있다”며 “담합으로 얻는 이득보다는
www.donga.com · 2026.09.27
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[단독]15조 규모 ‘설탕·밀가루 담합’에도 과징금 10%대 그쳐…“카르텔 타파 시급”
설탕, 밀가루 등 국민의 필수 기초 식품을 생산하는 식품 기업들이 올 한 해 동안 15조 원 규모의 담합을 저질렀지만, 이에 부과된 과징금은 매출액의 10분의 1 수준에 불과한 것으로
www.donga.com · 2026.09.22
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[삶과문화] ‘손맛’이 ‘에이스’다
그렇다면 (농담 조금 섞어서) 나는 밀가루 박력분과 설탕으로 돼 있을 것이다. 과자를 달고 살아서다. 그냥 달고 사는 게 아니다. 과자를 주식처럼 먹는다.
www.segye.com · 2026.08.20
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계량부터 오븐까지... 우리 인생, 빵 닮았네
밀가루, 설탕, 이스트, 물, 달걀, 소금, 버터 등 빵을 만드는 데는 생각보다 많은 재료가 들어가는데 여기서 '대충'이나 '대략'이라는 말은 통하지 않는다.
www.ohmynews.com · 2026.09.22
