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유럽, 끓는 가마솥 날씨로 수십 명 사망, 수천 개의 학교 휴교, 그리고 WHO의 암울한 경고
기상학자들은 이 현상이 강력한 '열 돔'에 의해 촉진되며, 기후 변화로 인해 그 영향이 증폭된다고 말했다. 프랑스 총리 세바스티앙 르코르누에 따르면, 6월 18일 폭염이 시작된 이후 강, 호수 또는 해안 지역에서 피서 중 익사해 최소 40명이 목숨을 잃.......
blog.naver.com · 2026.06.25
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Yunnan mushrooms
윈난은 산악지대와 다양한 기후 덕분에 세계적으로 손꼽히는 버섯 산지로 알려져 있습니다. 식재료로 유명 * 일본과 한국에도 수출 * Porcini (포르치니) * 고소한 견과류 향 * 파스타, 리소토에 많이 사용 * Morel (곰보버섯) * 독특한 벌집 모양 * 고급 프랑스
blog.naver.com · 2026.06.24
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WSET Level 2 Award in Wines 세번째 시간 샤르도네
WSET Level 2 Award in Wines 세번째 시간 샤르도네 소비뇽블랑 샤르도네는 지난 시간에 일부 배웠지만 떼루아와 기후 숙성하는 방법 등 양조 방법이 와인의 특징에 영향을 샤르도네 주요 생산지는 프랑스 샹파뉴 버건디(보르고뉴) 페이독 IGP 캘리포니아 칠레 아르헨티나 남아프리카 공화국 호주 뉴질랜드 입니다.
blog.naver.com · 2026.05.18
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세계 기업들의 따뜻한 변화… 이제는 돈보다 재능을 나눈다
최근 글로벌 기업들은 현금 중심의 기부를 넘어 기술과 전문 인력, 경영 역량을 활용해 기후 문제와 디지털 격차, 복지 분야 등 다양한 사회 문제 해결에 참여하고 있다. 미국과 프랑스 등에서는 기업 기부 규모가 성장세를 보이고 있으며, 사회공헌 분야도 환경·기술·보건·취약계층 지원 등으로 넓어지는 추세다. 변화의 중심에는 기업이 가진.......
blog.naver.com · 2026.06.08
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세계 기업들의 따뜻한 변화… 이제는 돈보다 재능을 나눈다
최근 글로벌 기업들은 현금 중심의 기부를 넘어 기술과 전문 인력, 경영 역량을 활용해 기후 문제와 디지털 격차, 복지 분야 등 다양한 사회 문제 해결에 참여하고 있다. 미국과 프랑스 등에서는 기업 기부 규모가 성장세를 보이고 있으며, 사회공헌 분야도 환경·기술·보건·취약계층 지원 등으로 넓어지는 추세다. 변화의 중심에는 기업이 가진.......
blog.naver.com · 2026.06.07
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[RIDIN’ SOME] 볼랭저 스페셜 퀴베 브뤼_프랑스
Bollinger Special Cuvée Brut “고소함과 구조감이 살아있는, 음식과 함께 빛나는 클래식 샴페인” 기본 정보 와인명: 볼랭저 스페셜 퀴베 브뤼 생산자: 볼랭저 생산지: 프랑스 북부에 위치한 스파클링 와인의 본고장으로, 석회질 토양과 서늘한 기후 덕분에 산도가 뛰어나고 섬세한 기포를 형성하는 것이 특징입니다.
blog.naver.com · 2026.05.10
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[RIDIN’ SOME] 오헬리엉 베르데 부르고뉴 샤르도네 2023_프랑스
Bourgogne Chardonnay 2023 “꾸밈없이 담백한, 교과서 같은 부르고뉴 샤르도네” 기본 정보 와인명: 오헬리엉 베르데 부르고뉴 샤르도네 생산자: 오헬리엉 베르데 생산지: 프랑스 부르고뉴, 꼬뜨 도르 빈티지: 2023 품종: 샤르도네 100% 알코올 도수: 약 12.5% 생산지 소개 - Côte-d’Or 부르고뉴는 샤르도네의 본고장으로, 토양과 미세한 기후
blog.naver.com · 2026.05.12
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천사의 만, 아름다운 니스 해변에서 여유를 가져보자
1년 내내 따뜻한 기온에 청명한 바다를 보면 니스를 사랑하지 않을 수 없다. 2백만 명이 거주하는 프랑스 리비에 지방의 도시는 온화한 기후, 매혹적인 해변, 형형색색의 건축물, 여유로운
blog.naver.com · 2026.05.06
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[RIDIN’ SOME] 조셉 드루앙 샤블리 2023_프랑스
Drouhin Chablis 2023 “여리한 과실과 또렷한 산미가 만들어내는, 깔끔한 샤블리” 기본 정보 와인명: 조셉 드루앙 샤블리 2023 생산자: 조셉 드루앙 생산지: 프랑스 부르고뉴 샤블리 빈티지: 2023 품종: 샤르도네 100% 알코올 도수: 12.5% 생산지 소개 - Chablis 샤블리는 부르고뉴 최북단에 위치한 화이트 와인 산지로, 서늘한 기후
blog.naver.com · 2026.05.06
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[프랑스 와인] 조셉 카스탄 2015 빈티지
오늘 마실 와인은 프랑스 론(Rhône) 지역의 명성 높은 산지인 샤토뇌프 뒤 파프(Châteauneuf-du-Pape)에서 생산된 조셉 카스탄(Joseph Castan) 2015년 남부 론 지역의 2015년은 기후 조건이 매우 좋았던 '훌륭한 빈티지'로 평가받습니다. 현재 수확 후 약 10년 정도 지.......
blog.naver.com · 2026.05.08
