블로그
-
잠실 롯데월드몰에서 복날 음식 제대로 즐기는 방법, 뜨거운 여름 건강하게 이기자! (한국의집, 숙성시대, 차이797, 스페인클럽)
한국의집 은 한국문화재단이 운영하는 전통 궁중 전문 한식당으로 조선왕조 궁중음식 조리법을 계승한 곳인데요. 궁중음식 전문가들이 신선한 재료를 엄선하여 만든 메뉴들로 자극적이지 않은 건강한 맛을 자랑해요.
blog.naver.com · 2021.07.15
-
<경주/맛집> 노련한 손길 '해오름 한정식'
'한정식' 기생이 있는 요리옥, 명월관에서 접대의 상차림으로 등장하기도 한다 일본의 정식이란 말에서 비롯되어, 주문없이 음식이 나오는 것을 의미한다 기생집의 상차림, 대령숙수의 궁중음식
blog.naver.com · 2019.10.15
-
성북구 도봉로길 봄바람 맞으며 동다헌 찻집에서 차한잔 어때요?
동다헌의 차는 친환경 유기농 재료로 담그거나 '동의보감', '방약합편' 그 밖의 궁중음식 관련 자료, 16년의 전통과 경험으로 정성들여 만든다.
blog.naver.com · 2019.04.22
-
생태건축으로 개초한 도봉동 동다현 찻집!
동다헌의 차는 친환경 유기농 재료로 담그거나 '동의보감', '방약합편' 그 밖의 궁중음식 관련 자료, 16년의 전통과 경험으로 정성들여 만든다.
blog.naver.com · 2019.03.25
-
동다헌의 차는 친환경 유기농 재료로 동의보감 전통차!
동다헌의 차는 친환경 유기농 재료로 담그거나 '동의보감', '방약합편' 그 밖의 궁중음식 관련 자료, 16년의 전통과 경험으로 정성들여 만든다.
blog.naver.com · 2019.03.21
-
::궁중요리의 대표 구절판과 겨자채 만들기::
저는 정말정말 좋아한답니다 ㅜㅜ 특히 궁중음식 너무 맛있어.. 너무 좋아.. 너무 사랑해...
blog.naver.com · 2019.01.25
-
2018 하반기 경복궁 별빛야행
경복궁 별빛야행은 궁궐 문화 콘텐츠 다양화를 목적으로 궁중음식 체험과 전통공연, 경복궁 야간해설 탐방이 결합한 특색있는 행사로 지난 2016년 첫선을 보인 후 꾸준히 사랑받아온 행사인데요
blog.naver.com · 2018.08.20
-
알토란 <제대로배워보자!'여름반찬백서'> '코다리간장조림'
궁중음식 이수자 김하진의 쫄깃한 식감이 일품인 밥도둑! 매일같이 새 반찬 만들기 부담스러운 여름철~ 한번 만들어 두면 여름 내내 밥상 차릴 걱정 끝?
blog.naver.com · 2018.06.21
-
경복궁 미식체험 ‘수라간 시식공감’ 8일부터 예매
수라간 시식공감은 ‘궁중음식 체험’과 ‘전통국악 공연 관람’을 병행하는 특색있는 행사로 지난해에도 총 122회를 운영해 큰 인기를 끈 바 있다. 늦은 밤 경복궁 야경을 즐기며 경복궁 소주방을 가득 채우는 멋과 흥이 가득한 국악공연을 듣고 궁중 음식을 맛보는 프로그램으로 특히, 올해부터는 궁중음식 콘텐츠로 ‘궁중병과’를 선보여
blog.naver.com · 2018.05.07
-
알토란 <자연이 준 선물!'애호박. 고추. 감자>'꽈리고추 멸치볶음'
궁중음식 이수자 김하진의 남녀노소 사랑하는 국민반찬! 아삭한 '꽈리고추'와 바삭한 '멸치'의 식감 살리는 법?
blog.naver.com · 2018.05.30