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건강 간식에서 한 끼 요리까지…피칸의 다양한 변신 [쿠킹]
건강 간식에서 한 끼 요리까지…피칸의 다양한 변신 [쿠킹] 건강 간식으로 잘 알려진 피칸은 샐러드와 메인 요리, 디저트까지 활용되는 미국의 대표적인 프리미엄 견과류다. 사진 미국피칸협회 미국피칸협회(American Pecan Council)와 지글지글클럽이 함께한 '요리를 배워요' 미국 피칸 편은 이러한 피칸의 매력을 직접 경험할 수 있는 프로그램이었다
blog.naver.com · 2026.06.27
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트레이더스 올리비아 파마산 치즈, 요리의 퀄리티를 수직 상승시키는 마법 가루의 정체
오늘은 이런 요리 고민을 단 한 번에 해결해 줄, 그야말로 우리 집 식탁의 구원자 같은 식재료에 대해 이야기해 볼까 해요. 단 1초 만에 톡톡 뿌려주는 것만으로도 요리의 풍미를 미국 정통 레스토랑 수준으로 끌어올려 주는 트레이더스 필수템, 바로 올리비아 그레이티드 파마산 치즈랍니다.
blog.naver.com · 2026.07.02
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Thailand Utimate Chef Challnge 구경하기
있었는데요 TUCC는 매년 태국에서 열리는 WACS(세계조리 협회)에서 승인한 세계 각국의 요리사들이 참여하는 국제요리 대회라고 하고요~ 한국, 싱가포르, 스위스, 호주, 중국, 홍콩 미국 등에서 오는 20명의 심사위원이 국제 기준에 의한 전문적이고 정확한 심사를 하는 요리 대회라고 하네요 우리나라에서도 참가하는 요리 대회라고도 하고요~ 식품 개발을 하는 직업군에선
blog.naver.com · 2026.05.29
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명문 요리학과, JWU 존슨앤웨일즈 대학교 Food Innovation & Technology 심포지엄
FIT 심포지엄은 2026년 11월 5일부터 6일까지 미국 로드아일랜드주 프로비던스의 요리학, 제과제빵학 명문, JWU 존슨앤웨일즈 대학교에서 열립니다. 탐구합니다. 2026 FIT 심포지엄에서 셰프, 레스토랑 운영자, 영양 전문가, 교육자, 음식 혁신가 및 호스피탈리티 리더와 함께 이틀간 영감을 주는 대화, 실습 학습 및 기억에 남는 요리
blog.naver.com · 2026.06.24
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집에서 가장 깨끗해야 할 곳인데… ‘박테리아 천국’이었다
싱크대 속 박테리아, 교차 오염 유발할 수도 미국 농무부 식품안전검사국(FSIS)이 발표한 연구 보고서에 따르면, 주방 싱크대는 요리 후 가장 많이 오염되는 장소다.
blog.naver.com · 2026.06.28
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오픈AI(Open AI)가 공개한 반도체
챗GPT(Chat GPT)로 유명해진 오픈 AI사에서 2026년 6월 24일(미국 현지 시간) 엔비디아(Nvidia) GPU에 대항할 반도체를 발표했다. 몇몇 소수설로는 아시아 자생종이라고는 하지만 우리나라와 주변국들의 문헌기록이나 DNA 정보를 보더라도 아주 오래전에 한국에 왔을 수는 있지만 전세계에 퍼져있는 상태, 역사, 종류, 요리
blog.naver.com · 2026.06.26
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버거킹 신메뉴 버거킹 보일링씨푸드 버거 세트 후기 유해진 버거
씨푸드를 통째로 담았다 보일링 씨푸드버거 미국 루이지애나 주에서 유래한 요리로 게 새우 가라비 등등 해산물과 옥수수 감자 소시지를 넣어서 케이준 소스 및 버터에 삶아서 찌거나 봉지에 미국에서는 잔치 개념으로 다같이 나눠먹는 음식이었는데 해안가 + 지금처럼 냉동기술이 발달하지 않아서 그날 잡은걸 그날 먹는 시스템이라 나눠 먹는 요리인데 한국으로 오면서 약간 미국식 요리
blog.naver.com · 2026.06.27
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버거킹 신메뉴 버거킹 보일링씨푸드 버거 세트 후기 유해진 버거
씨푸드를 통째로 담았다 보일링 씨푸드버거 미국 루이지애나 주에서 유래한 요리로 게 새우 가라비 등등 해산물과 옥수수 감자 소시지를 넣어서 케이준 소스 및 버터에 삶아서 찌거나 봉지에 미국에서는 잔치 개념으로 다같이 나눠먹는 음식이었는데 해안가 + 지금처럼 냉동기술이 발달하지 않아서 그날 잡은걸 그날 먹는 시스템이라 나눠 먹는 요리인데 한국으로 오면서 약간 미국식 요리
blog.naver.com · 2026.06.27
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<미국살이밥상>홈메이드피자, 브래드스틱, 새우부리또볼,치킨너겟,양고기스테이크
홈메이드 피자, 브래드스틱, 새우 부리또 볼, 치킨너겟, 양고기스테이크 이번 주에는 미국 SNS 요리 따라히기를 해보았답니다~~잼나네요^^* 홈메이드피자, 새우부리또볼, 치킨너겟 *
blog.naver.com · 2026.06.15
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버거킹 보일링 씨푸드 버거 버터갈릭 선공개 내돈내먹 후기 (크라운 등급 회원 대상 선공개)
바로 해산물 재료들이 들어간 보일링 씨푸드 버거인데요, 약간 여름 분위기에 맞춰서 내놓은 느낌도 듭니다. (26/06/24 수정) 미국 남부 요리 보일링 씨푸드에서 영감을 받아 만든
blog.naver.com · 2026.06.23
