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• [펌글]한국인의 쇠고기 식육문화 한국에 왔던 미국의 문화 인류학자 마거릿 미드 여사도 쇠고기에 대한 미각이 가장 세분화된 민족으로 우리 한민족과 동아프리카의 보디족을 들고 있다. 그에 의하면 영국, 프랑스, 미국 사람들이 최고 35 분류를 해먹고 일본 사람이 15분류밖에 해먹지 못하는데 비해 보디족은 51분류, 우리나라는 무려 1백 20분류를 해먹는다고 한다 blog.naver.com · 2006.07.30

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