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• 독일 아저씨 Kim's Grill 함박스테이크 저번에 올린 양배추롤 만들고 좀 남은 고기로 함박스테이크를 만들었어요 양배추 롤에 들어간 고기 양념이란 함박스테이크 고기 양념이 동일 합니다. 재료소개 돼지고기, 소고기 간거 반반 씩 고기양념 양파,당근,마늘,파,소금,후추,마요란 등 허브(옵션) 육두구가루(옵션) 간장 1, 케찹 1, blog.naver.com · 2017.07.29
• 독일 아저씨 Kim's Grill 추억시리즈 3탄 옛날 탕수육 추억 시리즈 3 탄 옛날 탕수육을 만들 었어요 집에서 튀김 요리를 한다는 개 쉽지는 않아요 하지만 큰 맘 먹고 만들어 봤어요 재료 소개 되지고기 등심 800g (4-5인분) 소금,후추 튀김가루 비율 옥수수 전분 5,감자 전분 3, 밀가루 2 비율입니다. 소스 간장,식초, 케찹, 양파, blog.naver.com · 2017.08.02
• 독일 아저씨 Kim's Grill 된장찌개,된장 셀러드 된장 드레싱 직접 만든 개량 된장으로 된장 찌개와 된장 드레싱으로 맛을낸 셀러드를 만들어 봤어요ㅣ 된장찌게 된장, 마른 멸치, 표고버섯, 다시마 양송이 나 다른 종류의 버섯, 애 호박, 파, 두부 (원하시는 야채 들을 더 사용 하셔도 돟구요 차돌박이 같은종류의 고기도 넣으면 좋아요) 된장 드레싱 셀 blog.naver.com · 2017.07.29
• 독일 아저씨 Kim's Grill 스콘 스코트랜드가 고향인 영국의 국민 빵 스콘을 만들어 봤어요. 빵 이라기 보다는 비스킷 에 좀더 가까운거 갔아요 너무 쉬우니 한번 말들어 보세요 재료 소개 박력분 300g ,차가운버터 150g, 설탕 2 숟가락,베이킹 파우더 1 숟가락 우유조금( 반죽을 보면서 넣은 거라 잘 모르겠지만 한 blog.naver.com · 2017.06.22
• 독일 아저씨 Kim's Grill 추억 시리즈2탄 추억의 짜장면 오늘은 추억 시리즈 2 탄 추억의 짜장면 입니다. 짜장면 역시 아련한 음식이죠 간단히 주문 하면 집까지 배달해주는 가장 간단한 음식이지만, 한국에서 가장 그리운 음식 1순위 랍니다. 재료소개 돼지고기 삼겹살 이나 기름이 좀 있는부위 150g 양파,마늘,당근,양배추,맛 소금,굴소스,조미료 blog.naver.com · 2017.07.16
• 독일 아저씨 Kim's Grii 토마토 파인에플 닭고기 스튜 사실 스튜 인지는 정확하진 않아요.ㅠ.ㅠ ^.^ 하지만 맛은 좋았어요 손님 초내 용으로도 좋아요 재료소개 다 가슴살 600g 양파, 마늘, 양배추, 토마토, 토마토 퓨레 비프 스톡 , 파인에플 통조림 좋아 하시는 허브 그리고 소금, 후추 간단한재료의 양식 입니다 맛있는 식사 하세요 블로 blog.naver.com · 2017.07.14
• 독일 아저씨 Kim's Grill 양배추 롤과 토마토소스 양배추 잎에 양념된 간 고기를 넣어 싸서 토마토 소스에 끓여낸 양배추 롤을 만들어 봤어요. 이 요리는 주로 동유럽에서 많이들 드시는대요 고기 양념은 저의마음대로 저의 방식으로 양념 해 봤습니다. (함박스테이크 양념으로 했어요, 고기가 남아서 함박 스테이크도 만들어 봤어요) 재료소개 돼지 blog.naver.com · 2017.06.29
• 독일아저씨 Kim's Grill 알리오 올리오 파스타 스파게티 라면 보다 간단하지만 맛은 정말 좋은 알리오 올리오 파스타를 해봤어요. 마늘이 막 땡기는날 추천입니다. 저는 마늘을 잘 못멋어요 너무 좋아하지만, 마늘 냄새를 싫어 하는 친구 들이 많아 쉬는날이나 기운 없을떼 막 생각 나서 자주 해 먹어요. 역시 다 아시는 비법이지만 비법이 들어 있습니 blog.naver.com · 2017.06.13
• 독일 아저씨 Kim's Grill 홈메이드 볼로네제 소스 홈메이드 볼로네제 소스를 만들어 봤어요. 어렵지 않구요 맛은 재품과는 비교 할수 없어요. 만들어 놓고 라면 처럼 파스타 해드시면 됩니다. 재료소개 돼지고기,소고기 간것 각각 300g 양파 1 1/4, 당근 한개, 주끼니 or 호박 1개 셀러리 한 줄기, 로즈마린,바질, 월계수잎 토마토 blog.naver.com · 2017.06.09
• 독일 아저씨 Kim's Grill 야끼소바 일본의 중국 볶음국수 오늘은 야끼소바를 만들어 봤어요. 어렵지 않고 맛도 좋답니다. 재료소개 돼지고기 200g, 표고버섯 양송이버섯, 양파,파,당근,양배추,복음용면 or 우동면 소스 간장 1, 설탕 1, 케찹0,7 - 1, 굴소스1 우스타소스 2 비율입니다 전 혼다시도 조금 넣었어요 조미료 않넣어도 되지만 blog.naver.com · 2017.06.16

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