블로그
- 세번째 바질 수확, 바질페스토, 바질차 만들기 세번째 바질 수확, 바질페스토, 바질차 만들기 금년에 옥상텃밭 바질을 제대로 만끽하고 있다 풍성하게 자란 바질을 잘라 큰 잎은 페스토로 작은 잎은 바질차로 이용한다 바질페스토용은 잘 세척하여 헝겊에 펴서 물기를 말리고 바질차는 건조기에 말려 유리병에 담아놓고 한잔씩 즐긴다 은은하나 자극적이고 강렬하나 부드러운 바질향이다 #도시농부 #옥상텃밭 #남산애뜰 #바질
- 초의선사의 마음으로 우리차 공부하며 청귤차 덖어본다 청귤차를 만들었다 청귤을 채썰어 덖고 유념하기를 몇차례하고 향매기는 과정이 남아있다 차를 마시는 행위는 직접 덖으며 정성과 마음을 다하는 과정까지 아우르는 과정인 것이다 #도시농부 #옥상텃밭
- 옥상텃밭 모종심기 고추모종과 가지모종심기를 했어요 오늘은 해가 지는 시간을 기다려 모친과 같이 옥상텃밭 모종심기를 했네요 블태기에 하루가 얼마나 짧은지 한달에 한번은 커녕 몇달에 겨우 한번 인사드리게 되어 죄송하네요 오후5시부터 하기로
- 한개의 나눔은 두세번의 나눔으로 이어진다 서로 상대방을 존중하며 조용히 나누고 공유하는 식물모임이 되어가고 있다 여기저기 나비란 자리를 찾아주면서 편안하게 박하차, 바질차 한잔나누는 오프라인모임을 구상해본다 #도시농부 #옥상텃밭
- 레인보우 하늘고추가 계절을 알려준다 다가오면 모든 고추는 빨강이 되겠으나 이제 피는 보라색꽃이 빨갛게 불태우며 생을 마무리할 수 있을지 기다려본다 씨앗 잘 채종해서 나눔해주신 분께 다시 돌려드려야겠다 #도시농부 #옥상텃밭
- 녹각영지 안에서 다양한 자연과 사람을 만나다 연리지 녹각영지 한세대 성장이 멈춘 곳에서 다시 시작하는 하얀 생명 앞모습 보다 뒷면이 더욱 아름다운 영지까지 내년에는 더욱 다양한 더욱 단단한 녹각영지를 길러내보자 #도시농부 #옥상텃밭
- 봄비 속에 준비하는 옥상텃밭 농사이야기 봄비 속에 준비하는 옥상텃밭 농사이야기 비오는 휴일 텃밭지기는 일찍부터 바쁘다 초대 하지도 않은 망초씨앗은 옥상까지 날아와 일찌기 터를 잡고 모종을 위해 심은 씨앗중 호박은 주인의 #도시농부 #옥상텃밭 #남산애뜰 #봄비
- 자발적 고립은 자연에 다가가고 뜨겁게 사람과 섞이는 원천 이들과 온전히 섞이고 풍산개, 묵호논골담길과 만나는 시간 논골담길은 추억의 레트로 감성을 지니고 있다 새벽이면 쌀쌀함이 느껴지는 강원 산골을 뒤로 하고 서울로 향한다 #도시농부 #옥상텃밭
- 목멱을 찾아온 친구들과의 시간은 폭염도 물러난다 개통한 날이라 시내 굽어보며 떼죽열매 쉬나무꽃을 눈앞에서 볼 수 있다 친구들이 떠난 자리는 빈 술잔과 로스팅한 찐한 커피향이 남아있다 모두 건강하게 어제처럼만 같아라 #도시농부 #옥상텃밭
- 토요일 점심은 텃밭 야채 샐러드로 가볍게 해결한다 발사믹드레싱으로 2년전 심은 한뿌리가 퍼져 수시로 오르내리며 수확하는 아스파라거스, 지인이 뿌리내려 건네준 명월초, 신선한 미나리 속은 편안하나 저녁 식사시간을 좀 당겨야겠다 #도시농부 #옥상텃밭