블로그
-
메추리알 돼지고기 무장조림
메추리알 1kg를 개봉해 헹궜다 무 흰부분 한토막 깍뚝썰었다 간장 150 등심 육수 550 라면을 좋아하는 사람은 물도 라면 끓일 때처럼~ 손쉬운 거 좋아하잖니까 스테비아 2/3큰술 올리고당 1 + 2/3 큰술 미림 없음 소주나 한잔 다 익었니?
blog.naver.com · 2026.06.21
-
260714 채널A 행복한 아침 1870회 여름 전골식 두부조림(이보은(요리연구가))
1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 붉은 고추 1개, 물 2컵, 볶은 소금 1/2큰술, 고춧가루 3큰술, 국간장 1큰술, 진간장 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 올리고당 감자 1개(200g)는 껍질 벗기고 반을 가른 후 얄팍하게 썰어 찬물에 헹궈 건진다. 3. 조림용 잔멸치 10g을 준비한다.
blog.naver.com · 2026.07.14
-
닭볶음탕 레시피 닭도리탕 양념
. :: 재료 :: 닭볶음용 닭, 감자, 양파, 대파, 떡 조금 양념 : 진간장 3, 올리고당 3, 고추장 1, 고추가루 2, 불닭소스 0.5 , 후추 팍팍 , 다진마늘 크게 1 1 .손질된 닭은 끓는 물에 살짝 데친 후, 흐르는 물에 이물질을 씻어준다. 2.팬이나 냄비에 감자, 양파, 대파 큼직하게 잘라 깔고, 닭을 올려준다. 3.만들어 둔 양념을 넣고, 물을
blog.naver.com · 2026.06.15
-
편스토랑 이정현 전복김치 레시피 미나리 전복무침 양념 만드는법 만들기 전복손질법
324회 편스토랑 이정현 [전복 김치] #전복김치 재료 손질 전복 4마리, 미나리 한 줌(50g), 참기름 [양념장] 고춧가루 3T, 프락토 올리고당 2T (*일반 올리고당 대체 가능 3) 손이나 면포로 전복 표면을 살살 문질러 깨끗하게 씻는다 4)숟가락으로 껍데기와 살을 분리한다 5)전복의 입(이빨)을 제거하고 내장을 분리한다 6)전.......
blog.naver.com · 2026.05.29
-
갈치조림 레시피, 칼칼하게 밥 비벼 먹기 좋은 제철 갈치조림
500g) 무 250g 부재료 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 2개 홍고추 1개 양념 고춧가루 2큰술 고추장 1/2큰술 진간장 4큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 2큰술 설탕 1큰술 올리고당 1큰술 후추 약간 물 500ml 3........
blog.naver.com · 2026.07.07
-
260709 KBS2 신상출시 편스토랑 329회 벌교꼬막볶음면(이정현)
, 소금, 식초, 청주, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 양배추 겉잎 크게 2장(50g), 고추기름, 들기름, 통깨, 매운 고춧가루 2큰술, 라면수프 1개, 프락토올리고당(또는 올리고당 꼬막에 소금을 넣고 세게 문질러서 껍데기의 이물질을 제거한다. 3. 깨끗이 씻은 꼬막은 소금 1큰술, 식초 2큰술을 넣고 30분 해감시킨다. 4.
blog.naver.com · 2026.07.11
-
마늘쫑 보리새우볶음(613)
넣고 볶음 만들어보았어요 1,남은 마늘쫑 먹기좋은 크기로 잘라서 준비하고 끓는물에 굵은 소금넣고 30초 데쳐 줍니다 2,소금 물에 살짝 데쳐주니까 포르스름하게 색상이 선명해집니다 3, 보리새우는 빠꼼이에 넣고 흔들어 찌꺼기 걸러내고 프라이팬에 달달 볶아줍니다 4,데쳐놓은 마늘쫑에 진간장, 올리고당, 굴소스, 매실소스 ,통깨, 설탕 넣고 밑간해줍니다 5,밑간해놓은
blog.naver.com · 2026.06.23
-
이정현 전복김치 만들기 편스토랑 미나리 전복무침 양념
레시피 출처 편스토랑 이정현 #전복김치 전복 김치 요리 재료 손질 전복 4마리, 미나리 한 줌(50g), 참기름 양념장 고춧가루 3T, 까나리액젓 1T, 매실액 2T, 프락토 올리고당 2T(*일반 올리고당 대체 가능), 양조간장 1T, 청주 1T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2t #전복김치만드는법 1.
blog.naver.com · 2026.05.29
-
[2026.06.29]아침밥상/된찌/오이지무침/고등어구이/양배추쌈/배홍동비빔쫄면/저녁은 쫄면과 군만두
어떤거던~ 오이지 양이 많으니 3~4번 넣어 줘야 함 한번 반 올리고당 두번 다진마늘 참깨 넉넉히~ 갈아 느 참기름 느 잘 무쳐놓고 운동하러 뛰쳐나감 재미지게 운동 후 언넝 집으로~
blog.naver.com · 2026.07.03
-
초! 간단 오므라이스 소스 만들기
풍미랑 맛이 비스므리~하게 풍길 수 있게 만들 수 있습니다 오므라이스 소스 레시피 ( 1~2인분, 어른 밥숟가락 계량 ) 가염 포션버터 2개 (20g) 돈까스소스 6 토마토케첩 2 올리고당 1 물 3~4 후추 약간 오므라이스 소스의 고급스러움을 담당할 중요 재료 중에 하나가 버터인데요 요게 들어가면 풍미도 좋고 살짝 식었을 때 적당하게 농도가 맞춰지는 역할도 해주거.
blog.naver.com · 2026.06.27
