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- 꽈배기 도넛 / 길거리 꽈배기 아무래도 오늘은 꼭 먹어야 겠어~ 생각보다 만들기 어렵지 않은 꽈배기~ 내가 직접 만들어 먹으니 깨끗한 기름으로 안심할 수 있는 재료만 넣어 건강하게~ 발효 시간이 있어 기다림의 시간이 꽈배기의 열망을 더더욱 달아오르게 하지만 맛난 꽈배기를 먹을 수 있으니 그 시간만큼은 인내해야겠죠~ ㅎㅎㅎ 재료 / 8개 분량 밀가루 200g , 설탕 30g , 소금 4g , 이스트
- 롤치즈빵 도전기~^^* 안돼안돼~하면서 홈베이킹의 세계로 질질 끌려가도록 만들어주시는 님...ㅋㅋ 오늘은 넘넘 포근♡해 보이는 롤치즈빵에 도전해본당~~ 미지근하게 데운 물과 우유-밀가루, 베이킹파우더-버터-이스트 결혼선물..고마워 ㅋㅋㅋ)에서~60분간 1차 발효후^^ 가스를 빼고 둥글게 성형해 10분간 휴지^^ 길게 쭈욱 펴서 롤치즈를 배열한 후, 돌돌말아서 도너츠 모양으로 성형후 40분 2차 발효
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