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- 고양이가 먹으면 안 되는 음식 8가지! 동물의 뼈: 구강과 내장기관에 상처를 낼 수 있음 빵 반죽의 생 이스트: 고양이의 위와 창자를 고통스럽게 팽창시켜 파열시킬 수 있음 2. 알코올: .......
- 곰보빵. 소보루빵. 슈투로이젤 발효된 빵 반죽 위에 쿠키 반죽을 묻혀 구워 바삭한 질감을 느낄 수 있는 빵. 빵 반죽을 열심히 20분간 치댄다 핸드믹서, 스탠드 믹서 모두 가능2. 따뜻한 곳에서 반죽이 2배가 되도록 둔다 최소 40분 이상 두 시간. 3.
- 자투리 밀가루로 만든 일반 발효식빵 피자빵이나 구울까 하다가 밀가루가 담겨있는 용기에 다른 갈곳 없는 재료들로 채우면서 부엌 찬장 정리도 할겸 뭐가 되든 만들어보자고 꺼냈다 무게를 달아보니 180g 이 정도면 중간 사이즈 빵 주걱으로 오래 치대니 꽤 찰기가 생긴다 (No knead bread 는 반죽을 치대지 않고 이스트 밀.......
- 난 & 커리 : 난 만들기 : 인도요리전문점 부럽지 않다~!! 같더라구요 그래서 마트에서 재료 구입해서 집에서 만들어먹었어요 ^^ 집에서 난 만들기 어렵지 않아요~~ 난 : 인도 전통음식으로 밀가루를 반죽해서 납작하게 만든 다음 화덕에 구워낸 빵 종류 난 만들기 재료 밀가루 (강력분) 이스트 닭가슴살 호박 당근 양파 카레가루 강력분 밀가루는 의외로 큰 마트에는 잘 없더라구요 대형마트 몇 번 실패하고 동네마트에서.......
- 허니브레드만들기 with마이리틀베이커리 어떻게 지나갔는지 모르게 훅 지나갔네요 벌써 즐거운 토요일^^ 이웃여러분 즐거운 주말 보내셔요~~ 오늘은 모뉴엘 제빵기로 허니브레드를 만들어봤어요 재료 보실께요 모뉴엘식빵믹스 1봉 이스트 이스트 순으로 넣고 메뉴버튼을 눌러 1번 담백한빵에 맞춰 작동시켜주세요 빵 크기는 중간이요~~^^ 4시간 35분 후 완성 ㅋㅋㅋㅋ 식힘망에 올려 식혀주세요~~ 이노무 급한성격땜시롱
- 첫 작품 옥수수 식빵을 만들어 본다. 일전에 자작으로 만든 빵 발효기를 이용하여 옥수수 식빵을 만들어 보기로 한다. 강력분 750그램 옥수수분말 250그램 소금 15그램 이스트 20그램 설탕 90그램 버터 90그램 개량제 6그램 계란 3개 우유 500그램 반죽기에 일단 위 재료를 정확히 계량하여
- [마이리틀베이커리] 모뉴엘 제빵기로 모카빵 만들기 안녕하세요 요리사:쥬신이예요~~^^ 오늘도 모뉴엘 제빵기로 찾아왔어요 커피믹스를 이용한 모카빵을 만들어 볼께요 재료보실께요 식빵믹스 1봉 이스트 2g 물 210g 커피믹스 2봉 건포도 넣어주세요 커피믹스는 프림과 설탕도 모두 넣어주시고 이스트는 커피믹스와 닿지않게 넣어주세요 물은 미지근한 물로 준비해주세요 전원을 연결하면 이렇게 셋팅돼요 4시간 15분 걸리네요 빵
- ( 막걸리 발효빵 ) 느림보 블루베리 깜빠뉴 설 겆이 까지 간편한 원프레이트 요리를 좋아라 하는 게으름 뱅이 베짱이 스타일 인 저 ^^ 오늘은 아니 정확히 말하면 어제 저녁 부터 기다림의 베이킹을 시작 했지요 일명 느림보 빵~ ~~ 이스트 없는 발효빵 만들기!!!
- 하드롤 만들기♡겉은 단단하지만 속은 부드러운 하드롤 빵 하드롤 만들기♡겉은 단단하지만 속은 부드러운 하드롤 빵 빵속에 파스타를 넣어 빵과 함께 먹는 빠네 파스타를 해먹기 위해 하드롤이 필요한 데 하드롤을 구하기가 어려웠어요. 참고하시어 더 맛있게 만들어보셔요~ < 재 료 > 강력분 500 g 인스턴트 이스트 6 g 설탕 10 g 물 310 g 강력분은 체에 내린 후 소금과 이스트만 직접 닿..
- [뉴욕 맛집] Pata Negra- 이스트 빌리지의 작고 아늑한 타파스 바(tapas bar) Pata Negra(파타 네그라) 345 E 12th St, Btwn 1st & 2nd Ave 이스트 빌리지에 위치한 작고 아늑한 스페인 타파스 바. 파타 네그라의 심볼. ㅠㅠ 바게뜨 빵 인심 죽인다. 이후로도 떨어질 새라 주구장창 나와주었던 바.......