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대덕대학교 호텔외식조리과
교수, 학사 정보 소개.
ddc.ac.kr/msi/cntntsService.do?menuId=MNU_0000000000000499
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한식조리기능사 - 한국산업인력공단
국가자격 한식조리기능사 자격증, 시험일정, 시험과목, 합격기준, 원서접수 안내.
q-net.or.kr/crf005.do?id=crf00503&jmCd=7910&gSite=Q&gId=
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전남도립대학교 호텔조리제빵과
교수, 학사 정보 소개.
class.dorip.ac.kr/dept_index.html?WELCOME=O
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양식조리기능사 - 한국산업인력공단
국가자격 양식조리기능사 자격증, 시험일정, 시험과목, 원서 접수 안내.
q-net.or.kr/crf005.do?id=crf00503&jmCd=7911&gSite=Q&gId=
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연성대학교 호텔조리과
교수, 학사 정보 소개.
dept.yeonsung.ac.kr/dept/subMain.do?catekey=C20X
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혜전대학 호텔조리외식계열
전공, 교수, 학사 정보 소개.
hj.ac.kr/depart/main.do?s=hotel
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조리기능장 - 한국인력공단
국가자격 조리기능장 자격증, 시험일정, 시험과목, 원서 접수 안내.
q-net.or.kr/crf005.do?id=crf00503&jmCd=3922&gSite=Q&gId=
뉴스
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한국총주방장협회 집행부 이사회, 강강술래 강동역점서 개최
이사회에는 왕성철 회장을 비롯한 집행부 13명이 참석해 협회 운영과 조리·외식업계 발전 방향 등을 논의했다.한국총주방장협회는 국내 4·5성급 호텔 전·현직 총주방장 등을 중심으로 구성된 조리 조리기술 교류와 인력 양성, 장학사업 등을 진행하고 있다.참석자들은 강강술래 강동역점의 공간과 메뉴를 살펴보며 외식 현장에 대한 의견도 공유했다.외식업계 관계자는 “조리 전문가들의
www.shinailbo.co.kr · 2026.08.15
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NS푸드페스타 "안유성 셰프 쿠킹쇼부터 서경석 강연까지"
직접 요리를 시연하며 조리 노하우를 소개하고 관람객과 사진 촬영 및 사인회도 실시한다. 같은 날 오후 3시에는 신승주 익산 제1호 김치명인과 함께하는 김치 만들기 체험이
www.newsis.com · 2026.10.12
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"간편용기로 요리를"…'바로한끼 요리왕' 캠페인
[서울=뉴시스]송연주 기자 = 소비자들이 락앤락의 간편 조리 용기 '바로한끼'의 활용법을 직접 경험하는 요리 서바이벌이 진행된다. 11일 락앤락에 따르면 신규 캠페인 '천하제일 바로한끼
www.newsis.com · 2026.10.11
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금천구, 경로당 점심 급식 영양·위생관리 지원 나선다
경로당을 순회 방문해 급식시설의 위생·안전관리와 영양관리를 지원하고, 조리 인력과 이용 어르신을 대상으로 위생·영양교육도 한다.
www.newsis.com · 2026.10.11
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세종교육청, 학교급식 품질 향상·조리종사자 전문성 강화
조리종사자의 전문성 강화를 위한 실습 중심 연수를 운영했다. 4일 시교육청에 따르면 전날부터 이날까지 대덕대학교에서 유치원과 학교 조리종사자 40명을 대상으로 '2026년도 조리 세종시교육청이 대덕대학교에서 유치원과 학교 조리종사자를 대상으로 '2026년도 조리 아카데미 연수'를 운영했다. [사진=세종시교육청] 20...
www.newspim.com · 2026.08.04
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아워홈 온더고, 유튜브 예능 '무(無)속인'과 협업…최대 50% 할인
영상에서 홍현희는 온더고 제품의 조리 편의성과 맛, 품질 등을 직접 확인한다. 또 온더고 상품 기획·R&D 담당 임직원이 출연해 홍현희와 가격을 협상한다.
www.newsis.com · 2026.10.10
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여우애김밥, 원팩 황금밥물 시스템으로 운영 효율 높인다
외식업계의 인건비 상승과 구인난이 이어지는 가운데, 분식 프랜차이즈 여우애김밥이 조리 표준화를 위한 ‘원팩 황금밥물’ 시스템을 운영하고 있다.황금밥물은 본사가 일정한 비율로 배합해 공급하는 전용 식자재로, 쌀 조리 과정에 적용하면 별도 양념 과정 없이 일정한 맛의 밥을 구현할 수 있도록 설계됐다.기존 김밥 조리 방식은 조리자의 숙련도에 따라 맛 편차가 발생할
www.shinailbo.co.kr · 2026.07.20
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"한국을 스웨덴처럼 만들자"... 그런데 누가?
하지만 기존의 스웨덴 담론에서 정확히 무엇이 빠졌는지를 조리 있게 설명할 자신은 없었다. 조돈문 가톨릭대학교 명예교수의 를 읽은 건 그 막연한 느낌을 확인하고 싶어서다.
www.ohmynews.com · 2026.10.16
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청년다방, 배달 시장 변화 대응…2천만원대 소자본 창업 모델 제시
초보 점주도 손쉽게 매장을 운영할 수 있도록 조리 과정을 간소화한 시스템을 적용한 것이 특징이다.운영 측면에서는 1인 인력 구조로 매장 관리가 가능하도록 프로세스를 개편하여 인건비 간편 조리 방식을 도입해 전문 인력 없이도 일정한 맛을 유지할 수 있도록 설계했다.또한 매출 구조 강화를 위해 평균
www.shinailbo.co.kr · 2026.08.17
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기름때 범벅에 누런 밥까지…쓰레기 쌓인 배달 음식점 '충격'
조리 공간 곳곳에 기름때가 끼어 있고 누렇게 보이는 밥, 오염된 선풍기, 쓰레기가 쌓인 매장 내부 등이 공개되면서 네티즌들의 비판이 이어졌다. 14일 소셜미디어(SNS) 스레드에는
www.newsis.com · 2026.10.15
