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코코랩, 자연 유래 원료 담은 스틱형 음료 ‘진저샷’·‘비트샷’ 2종 출시
생강 원료와 함께 강황, 비타민나무열매, 흑후추추출물을 담아 조화로운 맛을 냈다.
- 홀하모니, 강황추출물 함유 소프트젤 ‘올큐타임’ 선보여 홀하모니가 브랜드 첫 제품으로 강황 성분을 담은 건강관리 제품 ‘올큐타임’을 선보였다.
- 왕신된장이 소환해낸 말리의 소울푸드 '숨발라' 재래시장 골목마다 큐민과 강황, 파프리카와 계피 냄새가 피어올랐다. 모로코 음식은 향을 숨기지 않았다. 향신료는 고기 냄새를 다듬고, 지방의 무게를 덜어주었다.
- 김치의 원리를 현지 식재료로? 그 답은 올리브였다 큐민과 강황, 파프리카와 계피, 고수와 민트 같은 향신료가 서로 부딪치지 않고 음식 안에서 제자리를 찾는 일.