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검은 반도체 ‘김’… 세계 규격 눈앞
검은 반도체 ‘김’… 세계 규격 눈앞 ▶ 국제식품규격위원회 총회 ▶ 마른김·조미김 기준 정립 한국 김 제품이 세계 시장의 ‘표준’으로 등재되기 위한 중요한 문턱을 넘었다. 국제식품규격위원회(Codex)는 전 세계 소비자의 건강 보호와 식품 무역의 공정성 확보를 목적으로 설립된 유엔(UN) 산하의 정부간 협의기구이다.
blog.naver.com · 2026.07.20
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한국 김 ‘세계 표준’ 눈앞…코덱스 심의 통과에 수출 탄력
09:33:54 식약처·해수부, 코덱스 총회서 김 세계규격 초안 통과 쾌거 국가별 비관세장벽 해소…2030년 18억 달러 수출 목표 청신호 [푸드투데이 = 황인선기자] 정부가 국제식품규격위원회 식품의약품안전처(처장 오유경)와 해양수산부(장관 황종우)는 지난 6일부터 10일까지 스위스 제네바에서 열린 제49차 국제식품규격위원회 총회에 참석해 김 제품의 세계규격 초안이 중간
blog.naver.com · 2026.07.15
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식품바이오융합공학과 박유헌 교수, 근정포장 수훈
식품의약품안전처(처장 오유경)가 주관한 이번 행사에는 식품업계, 소비자단체, 학계 관계자, 국제식품규격위원회(CODEX) 수석담당관 힐데 크루세(Hilde Kruse) 등 국내외 인사
blog.naver.com · 2026.05.26
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김치와 건강
김치 국제식품규격위원회(CODEX)가 2001년 국제식품으로 공인하였으며 미국의 건강전문지 Helth는 세계5대건강식품으로 뽑혔고 또한 유네스코인류무형유산으로 등재권고를 받은 바도
blog.naver.com · 2020.12.19
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식품첨가물과 건강
조리.또는 보존 하는 과정에서 감미 ,착색, 표백, 또는 산화방지등을 목적으로 식품에 사용되는 물질로 보지만 ,국제식품규격위원회 (codex)에서는 식품에 일반적인 구성 성분이 아니고
blog.naver.com · 2018.10.17
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김치산업 - 김치 수출입량, 무역수지, 김치연구소
● 한식을 대표하는 음식에 꼭 들어가는 김치는 2001년 국제식품규격위원회(CODEX)의 김치 규격 채택, 2013년 김장 문화의 유네스코 인류무형문화유산 등재, 최근 한류문화 확산으로
blog.naver.com · 2018.06.26
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식약처, 쌀의 무기비소 기준 신설
. - 참고로 신설된 기준은 국제식품규격위원회(Codex), EU, 중국 등과 같으며, 일본과 미국은 아직까지 쌀의 무기비소 기준을 설정하지 않고 있다. ※ 미국은 쌀이 함유된 이유식에
blog.naver.com · 2016.09.13
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[건강레시피] 저염김치 담그는 법!
국제식품규격위원회(CODEX)는 2001년 국제식품으로 공인한 우리나라 전통 음식인 김치(Kimchi)에 대하여 미국의 건강전문지.......
blog.naver.com · 2016.02.18
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농식품부는 이런 내용의 감사원 지적을 -잘햅
그 결과 코덱스(국제식품규격위원회)가 지정한 99개 중 92개, 일본이 지정한 68개 중 41개 농약은 검사대상에서 빠졌다.
blog.naver.com · 2015.09.11
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---부산남부지구
특히 아토피 등 알레르기성 질환 유발 성분인 히스타민 함량이 100ppm 이하로 국제식품규격위원회 기준치(400ppm) 이하다. 이 회사.......
blog.naver.com · 2014.06.13
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