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• 김치 - 나무위키 김치는 채소를 소금물에 절이고 발효시켜 보관성을 높인 후 갖은양념으로 맛을 내어 먹는 한민족의 전통적인 발효식품이자 그와 관련된 일련의 조리 양식을 뜻한다. 한식 특유의 '매콤함과 감칠맛'을 느낄 수 있는 가장 .... namu.wiki · 2026.08.24
• 김치 - 한국민족문화대백과사전 내용 요약 · 음성 재생 ; 김치는 무, 배추, 오이 등의 여러 채소를 소금에 절이고 양념을 버무려 발효시킨 식품이다. 비타민과 무기질의 보고인 채소는 원 상태로 저장하기 어렵다. 그래서 채소를 소금에 절이거나 장, 초,.... encykorea.aks.ac.kr · 2026.08.24
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• 김치 - 위키백과 한국어 김치 는 한국의 전통 발효식품이다. 소금에 절인 배추나, 무 등을 고춧가루, 파, 마늘 등의 양념에 버무린 뒤 발효시켜 만든다. 한국의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. ko.wikipedia.org · 2026.08.24
• 박성광 - 위키백과 한국어 박성광 (朴聖光, 1981년 8월 15일 ~ )은 대한민국의 희극인이자 가수 겸 영화 감독이다. 2012년 박성광 김치 브랜드를 론칭하며 김치 회사 대표로서 사업가로도 활동중이며 2011년 ko.wikipedia.org · 2026.09.07