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• 제로간식 먹고 혈당오르는 이유 및 당뇨 다이어트 간식 고르는 법(순탄수,당류,당질,탄수화물 정리) 1.탄수화물 분류 -탄수화물은 단당류(포도당,과장,갈락토오스), 이당류(설탕,맥아당,류당), 다당류(녹말,글리코겐, 식이섬유소)로 나뉩니다. 1)단당류 -포도당,과일에 있는 과당, -설탕,우유,일부 시럽이 이에 해당됩니다. 3)다당류 -단당류가 여러개 연결된 구조로 전분과 식이섬유가 이에 해당됩니다. blog.naver.com · 2026.04.10
• 제과제빵자격증 '재료과학' 필사 정리 공유 < 기초과학 > ** 탄수화물 -탄수화물의 분류 └단당류 : 포도당, 과당, 갈락토오스 └이당류 설탕(자당) : 사탕수수나 사탕무로 만든 이당류, 인버타아제에 의해 포도당과 과당으로 분해 └이당류 맥아당 : 주로 발아한 보리, 엿기름에 존재, 말타아제에 의해 포도당과 포도당으로 분해 └이당류 유당 : 포유동물의 젖에 존재, 우유에 4.8% 정도 함유, blog.naver.com · 2022.07.15
• [출석시험] 2017년 2학년 2학기 기초영양학 출석시험 풀이 ⓵ 자당 ⓶ 서당 ⓷ 유당 ⓸ 갈락토오스 해설) 4강 탄수화물 I - 단당류 단당류 : 포도당, 과당, 갈락토오스, 오탄당 이당류 : 맥아당, 서당(설탕=자당), 유당 다당류 : 전분 단당류 중 가장 단맛이 강한 것은? ⓵ 자당 ⓶ 서당 ⓷ 설탕 ⓸ 과당 해설) 4강 탄수화물 I - 단당류 단당류....... blog.naver.com · 2018.09.13
• 탄수화물 섭취 가이드/ 탄수화물 중독이란? 탄수화물 대표 식품 음식 복합 탄수화물 (다당류) 밥, 라면, 국수, 과자, 떡, 빵 등 곡류 복합 탄수화물 (다당류) 쌀, 보리, 밀 등 감자 및 전분류 복합 탄수화물 (다당류) 감자, 고구마, 찰옥수수 등 당류 이당류 탄수화물 유당(우유 속에 든 단순 탄수화물), 서당, 맥아당 단당류 탄수화물(단순당....... blog.naver.com · 2016.10.02