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- 일본 기꼬만이 일본 농가과 함께 일본콩산업을 부흥시킨 이야기 이 회사는 일본 국내 대두(콩) 생산 활성화와 소비 촉진을 위해 다각적인 노력을 기울여 왔지요. 위해 식량안보와 자급률 제고를 목적으로, 농가가 수입산 대두와의 가격 경쟁에서 밀리지 않도록 판매 수입에 부족분을 채워주는 ‘게타 대책(ゲタ対策, 나막신을 신겨 키를 맞추어 준다는 뜻)
- 7월 특강 메뉴 ...풋콩(에다마메)국수 풋콩(에다마메)국수 에다마메는 일본어로 "가지에 달린 콩"이라는 뜻 대두가 완전히 익기 전에 수확한 콩을 에다마메라고 부르며 덜 익은 대두(풋콩)를 삶거나 쪄서 먹습니다.
- 식량값 쇼크 올까? 잘 모르겠다 일단 해외선물 밀 옥수수 대두 쌀 보면 호르무즈 봉쇄후 생각만큼 많이 오른 것은 아니다 2024년 5월 수준이 고작임. 말인즉슨 일각에서 예고하는 식량가격 대폭등을 헷지하기 위해 주요농산물 선물포지션 (ETF로 해도 됨) 을 사들이기에는 늦지는 않았다는 뜻.