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- 무생채 만드는법, 절이지 않고 초간단 저는 무를 채썰때 요령이 없어서 채칼로 하는데 역시 엄마는 깔끔하게 챱챱 무생채나 무나물 할때는 자른 무 굵기가 일정해야 맛도 좋더라구요 (๑′ᴗ‵๑) 절이지 않고 채썬 무 에 바로 양념해요 소금, 설탕, 새우젓, 다진마늘, 다진생강, 고추가루 설탕은 무가 달지 않을 때 조금만 넣어주세요 그리고 새콤한 맛을 느끼고 싶으면 식초로 쬐금 넣어주세요 바로 다 넣어주고
- 겨울에 맛있는 무~~ 올 겨울엔 채소값이 영 안떨어질 모양입니다. [ 무나물 ] 무 ½개(600g), 멸치 20미, 들기름 2큰술, 마늘 1큰술, 천일염 2작은술, 새우젓 약간, 생강즙이나 가루 약간,