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• [중국 먹을거리] 하얀 맥주?! 라거가 아니라 에일이라는 거 / shén이 아닌 shí로 읽는 난징의 야채 무침 요리 什锦菜 / 하얀 맥주라는데 그때는 뭔지 몰랐다가 나중에 찾아보니 밀맥주라고 나오는데 밀맥주란 밀맥주는 상면발효 방식인 에일로 만들어야 한다고 하네요. blog.naver.com · 2024.10.29