사이트 바로가기
블로그
- 계호 스님 “사찰음식 미래, 정체성 확립부터” 계호 스님 “사찰음식 미래, 정체성 확립부터” 신중일 기자 입력 2026.08.20 15:48 댓글 0 사찰음식 심포지엄 기조강연서 유산 전승·대중화 방향 제시해 사찰음식의 미래를 조계종 사찰음식 명장 계호 스님은 8월 20일 한국불교문화사업단이 개최한 ‘2026 사찰음식 국제학술심포지엄’에서 ‘사찰음식의 오래된 미래를 위한 화두’를 주제로 기조강연했다.
- 2026년 사찰음식 국제학술 심포지엄 개최 한국불교문화사업단은 오는 8월 20일(목), 한국불교역사문화기념관 전통문화예술공연장에서 '2026 사찰음식 국제학술 심포지엄'을 개최합니다. 대한불교조계종 사찰음식 명장 계호스님의 기조강연을 시작으로 미국, 이탈리아, 일본, 한국의 전문가들의 발표와 토론이 진행될 예정입니다. 기조강연 계.......
- 여름철 원기 돋우는 사찰음식
- 사찰음식 심포지엄 “미식 넘어 인류 문화유산으로 가는길” 사찰음식 심포지엄 “미식 넘어 인류 문화유산으로 가는길” 기자명이경민 기자 kylee@ibulgyo.com 가 한국불교문화사업단 8월20일 사찰음식 국제학술 심포지엄 ‘음식의 미래 변화와 사찰음식’ 미국 이탈리아 일본 한국 등 4개국 음식 요리 전문가 발제 ‘사찰음식’ 국가무형 문화유산 지정 1년을 기념해 역사 문화적 가치를 다시금 돌아보는 ‘2026 사찰음식
- 고기보다 맛있는 표고버섯조림 사찰음식 표고버섯요리 정관스님의 시그니처 메뉴라고 할 수 있는 표고버섯조림. 방송에서 몇 번이나 소개되어서 나도 만들어봐야지~ 했던걸 이제야 실천해 봅니다. 이걸 왜 이제 만들어 보았을까? 정말 고기보다도 더 맛있고, 쫄깃하고 향긋하더라고요 스님의 아버지의 한을 풀어주었던 음식이라고 할 수 있는 정관스님 표
- 선재스님, 죽음 문턱에서 살린 '발효 사찰음식 선재스님, 죽음 문턱에서 살린 '발효 사찰음식 하성미 기자 입력 2026.08.07 22:25 댓글 0 8월 7일, 부산 벡스코 무대 사찰음식 철학과 가치 전해 사찰음식 부스마다 문전성시
- 사찰음식 깻잎구이 (깻잎반찬) 깻잎과 풋고추 본연의 맛을 살린 사찰식 여름 깻잎구이 입니다 흔히 깻잎김치 하면 다양한 재료들이 어우러져 맛과 향을 내는데 제가 만든 '깻잎구이'는 양념을 해서 팬에 한번 구워 내는 방식으로 식감이 부드러우면서 맛이 깔끔 하고 정갈 하면서 맛있다고 할까요~! 1, 깻잎 30장을 흐르는
- 선재스님 두부조림 레시피 간장 양념장 초간단 사찰음식 양념장을 넣어 졸이기 난이도 : ★☆☆☆☆ ⏱️소요시간 : 약 15분 내외 간장 양념 비율 : 국간장 : 물 : 꿀= 1 : 3 : 1 두부 한 모만 있으면 만들 수 있는 간단한 사찰음식
- 손님과 나눈 사찰음식 세계는 하나의꽃 https://www.yna.co.kr/view/AKR20260727165600005 [세계유산위] 17개국 손님과 함께 나눈 사찰음식 한 상…"세계는 하나의 꽃" 송고2026-07 -27 22:44 송고 2026년07월27일 22시44분 구글에서 선호하는 출처로 추가 김예나기자 부산 범어사서 기념 만찬…진우스님 "사찰음식, 공존·연대 철학 담은 결정체" 유네스코
- 사찰음식 10회차, 평생 처음 고추장을 담갔습니다. 지난 주에는 한의원에 갔더니 원장님께서 조심스럽게 "오드리님, 사찰음식 수업은 언제까지 하세요?" 라고 물어 보시더라고요. 건강해지려고 시작한 사찰음식 수업인데, 오히려 건강을 위해 시작한 수업 때문에 건강을 걱정하는 상황이 되었으니 참.......
1 페이지
다음 →