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• 식품과 알레르기 식품, 알레르기 정보, 상담실, 식품 레시피, 자료실 제공. foodallergy.or.kr

블로그

• [식품] 식품 알레르기 신규 분석 항목(복숭아, 토마토) 안내 현재 본원에서는 ELISA 및 Immunochromatography 방법을 활용한 식품 알레르기 유발 물질 분석 및 시험을 수행하고 있습니다. 식품 알레르기 관련 분석이 필요하신 담당자분들의 많은 관심과 문의 부탁드립니다. blog.naver.com · 2026.08.20
• FDA 알레르기 물질, 식품 알레르기, 식품 표시사항, 라벨링, FDA 규정, 미국 수출, 식품 수출, 자주하는 질문 FAQ 주요 식품 알레르기 유발 물질로 분류되는 식품은 다음과 같습니다. U.S. FDA는 "식품 알레르기 표시 및 소비자 보호법(FALCPA)"를 제정하며, 위 주요 식품 알레르기 유발 물질에 의한 알레르기 반응이 전체 알레르기 반응의 90%를 차지하고 있음을 blog.naver.com · 2026.07.31
• [식품] 우유 알레르기, 미량의 우유 성분도 주의해야 하는 이유 우유 알레르기 증상은 두드러기, 입술이나 혀의 부종, 복통, 구토부터 심한 경우 호흡곤란이나 아나필락시스까지 다양하게 나타날 수 있습니다. KOTITI에서는 식품 속 총 우유 함량을 측정하기 위....... blog.naver.com · 2026.08.10
• 김포시 어린이·사회복지 급식관리지원센터,「2026년 식품 알레르기 수비대」 집합교육 성료 알레르기 수비대’ 집합교육을 실시했다. 식품 알레르기에 대한 올바른 인식을 높이고 실질적인 관리방안을 제시하여, 식품 알레르기가 있는 어린이의 급식 관리에 대한 어려움을 줄이고자 이번 집합교육을 마련했다. 6월 23일에는 blog.naver.com · 2026.07.19
• FDA 알레르기 물질, 식품 알레르기, 식품 표시사항, 라벨링, FDA 규정, 미국 수출, 식품 수출, 자주하는 질문 FAQ 주요 식품 알레르기 유발 물질로 분류되는 식품은 다음과 같습니다. U.S. FDA는 "식품 알레르기 표시 및 소비자 보호법(FALCPA)"를 제정하며, 위 주요 식품 알레르기 유발 물질에 의한 알레르기 반응이 전체 알레르기 반응의 90%를 차지하고 있음을 blog.naver.com · 2026.07.06
• 인공지능(AI) 기반 지연성 식품 알레르기 검사 결과 분석 솔루션을 개발 저는 15년동안 음식알러지 검사를 해왔고, 그것을 토대로 해서 이번에 인공지능(AI) 기반 지연성 식품 알레르기 검사 결과 분석 솔루션을 개발하고 관련 특허를 출원했다. blog.naver.com · 2026.07.29
• [식품] 글로벌 수출을 위한 식품 알레르기 시험 분석 지원 KOTITI시험연구원에서는 AOAC 인증을 받은 다양한 분석 키트를 활용하여 식품 알레르기 물질에 대한 정량 및 정성 시험·분석 서비스를 제공하고 있습니다. 이번 자료에서는 KOTITI시험연구원에서 수행하는 식품 알레르기 정량·정성 분석에 대한 주요 내용을 간략히 소개해 드리고자 합니다. blog.naver.com · 2026.06.17
• 우리 아이 첫 땅콩, 첫 계란 먹이는 법 | 이유식 식품 알레르기 우리 아이 이유식을 먹일 때마다 혹시 모를 식품 알레르기 때문에 걱정이 많으시죠? 최근 들어 식품 알레르기 발생률이 늘고 중증도 또한 높아지는 추세라고 합니다. 이제는 알레르기 유발 가능성이 있는 식품들을 오히려 빨리 먹여야 식품 알레르기를 예방할 수 있다고 권장하고 있습니다. blog.naver.com · 2026.07.20
• 김포대학교 위탁 운영 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터, ‘2026년 식품 알레르기 수비대’ 집합교육 실시 김포시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 어린이 급식소를 대상으로 식품 알레르기가 있는 어린이의 안전한 급식환경을 조성하기 위해 지난해에 이어 올해도 ‘식품 알레르기 수비대’ 특화사업을 식품 알레르기 유병 어린이의 수와 알레르기 위험도 등을 종합적으로 고려해 사업에 참여할 10개 기관을 선정했으며, 각 기관의 조리원, 원장, 어린이 보호자를 대상으로 식품 알.... blog.naver.com · 2026.07.15
• 식품 제조공장 알레르기 유발물질 관리: 19종 종류부터 보관 실무까지 이번에는 국내 식품 제조 현장에서 가장 까다로우면서도 중요한 알레르기 유발물질 관리 실무를 알아봅니다. 식품 제조 현장에서 알레르기 관리는 단순한 법적 준수를 넘어 소비자의 생명을 지키는 최후의 보루입니다. blog.naver.com · 2026.05.06

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뉴스

• 식품 포장지 찍었더니 ‘소비기한’ 술술…AI가 읽어준다 식품 포장지를 촬영하면 표시 정보를 음성이나 수어로 확인할 수 있는 서비스가 나왔다.식품의약품안전처는 시각·청각장애인이 식품 포장지에 표시된 정보를 보다 쉽게 확인할 수 있도록 인공지능 웹에서 식품 포장지의 표시사항을 촬영하면 AI 기반 광학문자인식(OCR) 기술이 문자를 자동으로 인식해 음성으로 읽어주는 서비스다.제품명과 소비기한, 원재료명, 영양성분 www.donga.com · 2026.09.11
• 채식 등 '급식 소수자' 장병 건강권 보장 권고…인권위 "대체 급식 제공해야" 군 내 채식주의자, 종교식 섭취자, 식품 알레르기 보유자 등 상당수 장병이 대체 급식을 제공받지 못해 건강권이 침해되고 있는 현실을 반영한 것입니다. www.yonhapnewstv.co.kr · 2026.07.22
• 소비자원, 캠핑용 식품 조사…포장·표시 '미흡' 온라인에서 판매되는 캠핑용 식품 일부에서 포장 파손이나 허위 표시 등 문제가 있는 것으로 나타났습니다. 또한 '무방부제'라고 광고한 제품에서 보존료가 검출되거나 알레르기 유발 물질을 표기하지 않은 제품 등 6개는 표시 사항 개선이 필요했습니다. www.yonhapnewstv.co.kr · 2026.07.01
• 금산군, 아토피 환아 가족 위한 치유주택 입주자 모집 모집한다고 22일 밝혔다.올해 준공된 치유주택은 25평형 규모의 2층 건물로, 아토피 유발 물질을 줄이고 적정 온·습도를 유지할 수 있도록 설계됐다.주택 인근에는 아토피 증상 완화와 식품 알레르기 예방을 위한 1대1 맞춤형 급식과 교육을 운영하는 상곡초가 위치해 교육과 치유를 함께 받을 수 있는 환경을 갖췄다.입주 대상은 공고일 기준 아토피 또는 천식 진단 www.shinailbo.co.kr · 2026.07.22
• 캠핑 음식 안심했는데…배송 중 포장 파손 제품 있었다 그런데 닭꼬치와 꼬치형 감자튀김 등 일부 제품은 배송 과정에서 포장이 찢어지거나 알레르기 유발물질 표시가 누락돼 개선이 필요한 것으로 나타났다. 한국소비자원은 온라인에서 판매 중인 아웃도어용 식품 28개 제품 www.segye.com · 2026.07.03
• “채식·종교식·알레르기 장병도 맞춤 급식”…인권위, 국방부에 권고 바탕으로 채식, 종교식, 식품알레르기, 건강상 식이제한이 있는 장병에 대한 지원체계를 제도화할 필요가 있다고 보고, 관련 개선을 권고했다고 22일 밝혔다.인권위는 ‘급식소수자’를 식품 국가의 보호 의무, 기본 지원 원칙을 반영하도록 법령 개정을 추진하고, 관련 훈령에 급식소수자 복무와 인권보호 교육 내용을 명시할 것을 권고했다.또 국방부와 각 군, 해병대에는 알레르기 www.donga.com · 2026.07.22
• "비건 빵 따로 챙겨줘" 학교보다 빨랐던 군대 채식, 문제는... 보도자료에 따르면 급식 소수자란 법령상 정의된 용어는 아니지만 식품 알레르기, 채식, 종교적 신념, 건강상 식이 제한 등으로 식단상 별도 고려가 필요한 장병을 뜻한다. www.ohmynews.com · 2026.07.29

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• ▶ 알레르기 식품 미루지 말자! 중앙육아종합지원센터 · 2025.11.25
• ▶ 사례로 알아보는 쉽고 빠른 식품 표시기준 13강. 전복도 알레르기 표시를 해야 되나요? 식품의약품안전처 · 2024.11.20
• ▶ 식품 알레르기 진단법 4가지! 식품의약품안전처 · 2022.04.19
• ▶ 사망까지 이르는 ‘식품 알레르기’, 어떻게 피할 수 있을까? 서울아산병원 · 2021.12.15
• ▶ 임산부와 영유아를 위한 슬기로운 영양생활- 식품알레르기 2편(국문) 식품의약품안전처 · 2022.02.03
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• ▶ [약국이 즐거워지는 시간 7회] 답답한 코막힘 비염치료 히든카드 공개 식품의약품안전처(MFDS) · 2020.07.15
• ▶ 식품 알레르기 사고를 막아라! - 알고리즘의 효율성 EBS Learning · 2020.01.15

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