혹시 연기 변신(으)로 찾으셨나요?
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- 감에는 수용성 탄닌성이 많아 콩팥기능이 저하된 사람에게 나쁘다. 콩팥(신장) 기능이 저하된 분들에게는 홍시(연시) 역시 주의가 필요한 음식입니다. 감의 탄닌 성분뿐만 아니라, 높은 칼륨 함량 때문에 콩팥에 부담을 줄 수 있기 때문입니다. 탄닌 성분과 변비 (콩팥에 간접적 영향) 감의 떫은맛을 내는 '수용성 탄닌'은 덜 익은 감에 많고, 익은 홍시에는 적습니다.
- 감 변비 설사 칼로리, 감 보관법 냉장 vs 실온(대봉감,단감,연시,홍시 비교) 가을의 달콤한 유혹, 감! 변비와 설사에 대한 진실, 칼로리, 그리고 보관법까지 (대봉감, 단감, 연시, 홍시 비교) 가을이 깊어지면 어김없이 찾아오는 달콤한 손님, 바로 감입니다. 붉게 물든 단풍처럼 아름다운 색깔과 달콤한 맛으로 우리의 입맛을 사로잡는 감은 종류도 참 다양합니다. 쫄