블로그
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판매중지) ZIG-펠리체로 어서 오세요 (8/30)
꽃수, 요리사수, 도망쳤다 잡혔수, 집착공, 복수하겠공, 사다콩 이탈리아 전문 요리사.......
blog.naver.com · 2026.08.13
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On holiday
내가 그리지 않는 이상 볼 수 있는 그림이 없는 동네, 이것이야말로 진정한 휴가구나 싶다가… 풍부한 이탈리아 식재료에 빠져 식신 들린 요리사 모드로 시간을 보내고 말았다.
blog.naver.com · 2026.05.21
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상암 파스타, 파스타공작소, 휴무 일요일은 몸도 마음도 재충전!!!
요리사 동료들을 만나 밥도 가볍게 술도 한잔하며 일요일 알차게 보냈습니다. 메뉴 고민도 하고 이탈리아 남부 지방의 투박한 요리도 검색을 하면서 신메뉴 모티브를 얻고..
blog.naver.com · 2026.06.28
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청주성안길 데이트코스 추천 청주시청 맛집 파스타페스타
규모는 작지만 내부는 깔끔해요 테이블이 많지 않고 제가 갔을때는 사장님=요리사=서빙 다하시는 것 같았어요 ㅎㅎ뭐라고 적혀있는 지는 잘 모르겠지만 이탈리아 음식 자격증 같아요 ㅎㅎㅎ
blog.naver.com · 2017.12.29
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셰프 대신 할머니를 고용하는 레스토랑
요리사 자격증이 있는 것은 아니지만 할머니들의 손맛은 사람들의 입맛을 사로잡기에 충분했나보다. 2006년에 처음 열린 이 식당은 에노테카 마리아. 이탈리아 음식 전문점. 에노테카 마리아에서는 아르헨티나, 시리아, 불가리아, 일본, 그리스, 스리랑카, 이탈리아, 알제리, 카자흐스탄 등 여러 나라의 할머니들이 일.......
blog.naver.com · 2017.03.14
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[요리유학/뉴욕요리학교] 미국 뉴욕 ICC요리학교 - 2015 이탈리아 밀라노 엑스포 미국 대표로 참가
미국 뉴욕 International Culinary Center , ICC요리학교 와 James Beard Foundation (JBF) 가 이탈리아 내 미국 상공회의소와 협업하여 Pavilion Milano 2015" 라는 이름으로 참여를 하게 되었습니다. ※ James Beard Foundation - 미국의 유명 요리사 James Beard 를 추모하기
blog.naver.com · 2013.11.21
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마우리치오 카텔란
카텔란 마우리치오 카텔란courtesy of The Trussardi Foundation, Milan / Galleria Massimo de Carlo, Milan 1960년 이탈리아 요리사, 정원사, 간호사, 장례식장 직원 등의 직업을 전전하던 그는, 미술계가 자신에게 ‘좀 더 나은 대우’를 해줄 지도 모른다는 희망으로 예술 작업을 시작하게 되었다고.
blog.naver.com · 2007.12.01
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밀라노 3대 100년의 맛
(Italiano solo italiano)' 요리사 44년 경력의 델 피에로(60)는 자신의 음식을 이렇게 말했다. '가장 이탈리아적인 것'이란 뜻이다. 가르바냐띠는 밀라노에서 3대를 이어온 전통 이탈리아 음식점으로 한국의 제과점 크라운베이커리가 요식업에 진출하는 하는 파트너가 됐다.
blog.naver.com · 2006.09.25
