블로그
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8/19(Wed) Zibo Barbeque
Zibo Barbecue(淄博烧烤, 쯔보 바비큐)는 중국 산둥성 쯔보(淄博)의 독특한 꼬치구이 문화입니다. 핵심은 단순히 고기를 구워 먹는 것이 아니라, 작은 숯불 화로 + 꼬치 + 얇은 전병(小饼) + 파 + 소스를 조합해 직접 싸 먹는 방식입니다.
blog.naver.com · 2026.08.19
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[상하이 일상] "오늘 또 뭐 먹지?" - 배달음식 EP.89
밀가루 전병.... 혼자 산다고 먹는거 가끔씩 나눠 주는 중국 친구덕분에 아침에 더운에 자주 불앞에 있어야하네요.
blog.naver.com · 2026.08.13
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● 중국을 오해한 20년, 한국이 놓친 것들
【기고】 2007년에 중국 베이징대 석사 과정에 입학했다. 중국 대학은 오전 8시부터 1교시 수업이 시작되지만 모든 학생이 기숙사 생활을 했던 터라 전혀 문제가 없었다. 1교시 수업 강의실에는 일찍 도착해서 아침으로 먹은 만두, 전병 등 별로
blog.naver.com · 2026.06.24
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베이징 덕 먹는 법, 카오야 전병 소스 요리
중국 요리의 왕, 베이징 덕(北京烤鸭, 카오야)을 마주했을 때, 우리는 종종 두 가지 난관에 부딪힙니다. 첫째, 껍질과 살코기가 황금빛으로 빛나는 경이로운 비주얼에 압도당하고요. 둘째, 테이블 가득 펼쳐진 전병, 오이채, 파채, 그리고 낯선 소스를 보며 ‘이걸 도대체 어떤 순서와 비율로 조합해야 하는가’에 대한 깊은 고민에 빠지게 됩니다.
blog.naver.com · 2026.06.20
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중국여행 온줄, 창원 영흥면식 가성비 개굿
창원 명서동에는 중국식당들이 모여있어요 주변에 양꼬치 먹으러 가다가 발견한 곳임 메뉴판부터 조식 판다고 적혀있는 만큼 중국음식 덕후친구와함께 중국 아침을 먹으러갔어요 메뉴판 아침 5시에 출근해서 7시에 음식이 완료된다 했슴다 아마 7시에 가면 뜨끈한 음식을 먹을 수 있고 좀 느즈막히 방문하면 약간 식은 빙(전병?)
blog.naver.com · 2026.04.06
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홍대 길거리음식 투어 - 중국 산동식 '지엔빙'
지엔빙은 중국 산동식 전병 음식이라고 합니다.
blog.naver.com · 2018.08.29
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중국 전병 - 지엔빙 煎饼 /길림보다 광저우..
안녕하세요! 중국에도 전병이 있다는 사실을 아시나요? 점병 ㅎㅎ 중국어로는 지엔빙(煎饼)이라고 하지요!^^ 개인적으로 광저우에서 유학생활을 했을때에 자주 즐겨먹던 지엔빙이었는데요 지엔빙은 다양한 곡물로 만들어 영양이 풍부동북의 지엔빙으로 북방의 한족들이 즐겨먹는 주식이였고 현재는 산동쪽
blog.naver.com · 2016.11.18
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[스크랩] 산둥성에서 유래된 중국인의 아침, 찌엔빙
오늘은 중국 길거리 어디서나 볼 수 있는, 산둥 특산 간식, 찌엔빙(煎饼)을 소개해볼까 합니다. 실제 산둥성 신타이시(新泰市)에는 찌엔빙으로 이름난 러우더진이라는 지역이 있는데 중국 찌엔.......
blog.naver.com · 2016.02.09
