블로그
- [베이징 여행] 진유에 | 金悦 중국 남부 광동성에서도 차오산(潮汕) 일대의 요리를 일컫는 조주(潮州) 요리는 아직 한국에선 다소 생소한 편이나, 중국에서도 특히 베이징에선 고급 요리의 대명사로 손꼽히고 있습니다. 재료 본연의 맛을 살리는 조리 철학을 내세우며, 송나라 황제 휘종의 상서.......
- <1-1. 점검, 조정하며 읽기(국수가 잔치 음식이 된 까닭. 윤덕노)>-대비 65문제(2022 개정 중등 창비 2-2) 분식집이나 시장에서 저렴한 가격에 먹을 수 있는 음식 가운데 하나가 잔치국수이다. 잔치국수는 이름 그대로 잔칫날 먹던 국수이다. 중국 북제의 황제 고양이 아들을 낳은 것을 기념해 잔치를 열고 손님을 초대했다. 북조 시대의 역사를 기록한 『북사』에서는 이 잔치의 이름을 탕병연(湯餠宴)이라고 기록했다.
- 베이징덕은 원래 베이징 음식이 아니었다? 명나라 워나라 오리구이를 먹고 홀딱 반한 명나라 황제 북경에 오면서 고유명사로 자리 잡은 베이징덕 베이징덕은 중국 최고의 관광 음식 관광객들이 꼭 먹고 와야 하는 음식 중 하나 베이징덕은 원래 황제의 음식 봉건체제가.......
- 무역전쟁의 서막 중국, 시진평은 이제 막 황제 등극했는데 트럼프에게 꼬리 내리고 낑낑거리는 모습? 안된다. 존나 개김이 시나리오다. 중국 말로만 했다. 실제 보복 이슈가 나온다. 이때까지, 그냥 현금화하고 죽어 지내야 한다 당분간, 음악, 맛난 음식, 봄꽃구경이나 가야 겠다... *당분간은 아니다