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• 베이커리 코너, Z세대의 새로운 ‘쇼핑 명소’로 부상 반면 Z세대의 비중은 3.1%에 불과하지만 성장 속도는 가장 빠르다. 전체 베이커리 카테고리는 35%, 슈퍼마켓 베이커리는 34%, 랩(wrap) 제품은 67% 성장하였다. 새로운 맛과 경험이 핵심 경쟁력 미국제빵협회(ABA)가 발표한 Bakery Playboo....... blog.naver.com · 2026.07.29