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• ┱ 식품 내 세균의 총 균수 측정 / 식품미생물학 및 실험 ╊ 30초간 간다 -bag pipette으로 1ml 취해 cap tube에 넣는다.(10-1) -0.1% peptone water 9ml가 든 시험관에 10-1 희석된 것을 1ml 넣은 다음 -배지를 굳혀서 37℃, 24시간 배양 -24시간 후 뒤집어서 균수 센다 ★ PCA(plate count agar) : 모든 균이 자라는 배지, 증....... blog.naver.com · 2009.01.15