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한·중·일 사찰음식 60가지 한자리에…수도사 작품展
이번 행사 하이라이트인 '한·중·일 사찰음식 작품전시회'는 한국·중국·일본 동아시아 3국의 역사와 문화가 담긴 나라별 대표 사찰음식을 20가지씩, 총 60여가지 선보인다. 특히 사찰음식 명장 적문 스님이 참여한다. 개막식은 24일 오후 5시부터 진행된다.
www.newsis.com · 2026.10.17
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평택 수도사, 사찰음식 체험 행사 개최
대한불교조계종 경기 평택 수도사(주지 적문 스님)가 19일 오전 사찰 내 사찰음식체험관에서 ‘대한고려인협회’ 초청 사찰음식 시연 및 체험 행사를 연다. 적문 스님은 조계종 사찰음식 명장 중 유일한 비구 스님이다. 1992년부터 한국전통사찰음식문화연구소를 설립해 30년 넘게 사찰음식의 대중화와 체계화를 이끌고 있다. 2018년 창립된
www.donga.com · 2026.09.14
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이창섭도 미슐랭 셰프도 반했다…요즘 뜨는 ‘사찰음식’
상추전·당근국수 등 사찰음식에 깜짝‘흑백요리사2’ 이후 젊은 세대 관심 ↑[스포츠동아 이수진 기자] 비투비 이창섭에게 요즘 가장 ‘강력한 인맥’은 사찰음식 명장 1호인 선재 스님이다.이창섭은
sports.donga.com · 2026.09.12
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춘천동부노인복지관, 세대통합 사찰음식 경연 마무리
어르신과 대학생이 사찰음식을 매개로 소통한 세대통합 요리 경연 프로그램이 결승전과 평가회를 끝으로 마무리됐다.춘천동부노인복지관은 지난 3일 춘천 삼운사에서 세대통합 사찰음식 요리 경연
www.shinailbo.co.kr · 2026.07.07
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[에듀플러스]동국대학교, '사찰음식 명장' 선재스님 석좌교수 임용
동국대학교는 지난 25일 오후 3시, 본관 4층 총장실에서 '사찰음식 명장' 선재스님을 다르마칼리지 석좌교수로 임용하고 임용장 수여식을 진행했다고 26일 밝혔다.
www.etnews.com · 2026.06.26
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한국 절밥 맛본 요시무라 스님 "일본 정진요리에도 응용하고 싶어" [문화人터뷰]
진관사와 백양사에서 사찰음식을 직접 경험한 그는 한국의 조리법을 자신의 정진요리(사찰음식)에도 응용해보고 싶다고 했다. 선 수행과 마음챙김을 음식과 연결해 온 그는 지난 20일 한국불교문화사업단이 사찰음식 국가무형유산 지정 1주년을 기념해 개최한 '2026년 사찰음식 국제학술 심포지엄' 참석차 한국을
www.newsis.com · 2026.08.23
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'전남광주 27개 시·구·군의 맛 통합'…남도음식문화큰잔치 폐막
또 안유성 대한민국 조리명장, 사찰음식 대가 정관 스님, 청와대 셰프 출신 천상현 요리사 등이 참여한 스페셜 디너쇼는 사전예약 매진을 기록하며 인기를 끌었다.
www.newsis.com · 2026.10.25
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문체부 관광의 날 기념식…유공자 23명에 정부포상
은탑산업훈장은 지역 경제와 관광 활성화에 기여한 공로로 힐튼경주 지점의 김남철 부사장 겸 총지배인이, 국민훈장 동백장은 사찰음식 대중화 공로로 조계종 진관사 김옥희 회주가 수상했습니다
www.yonhapnewstv.co.kr · 2026.09.30
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전문직여성한국연맹, 23~24일 광주서 전국대회
둘째 날에는 연맹총회에 이어 무등산 산책과 사찰음식 오찬, 국립아시아문화전당 자유투어가 진행된다.
www.newsis.com · 2026.10.21
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나주서 남도 음식의 향연…23일 음식문화큰잔치 개막
나주곰탕과 나주배를 비롯한 지역 음식부터 사찰음식, 가족 체험, 야간 공연까지 남도의 음식문화와 나주만의 미식 콘텐츠를 선보인다. 15일 나주시에 따르면 이번 축제는 '남도의 맛으로
www.newsis.com · 2026.10.15
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블로그
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계호 스님 “사찰음식 미래, 정체성 확립부터”
계호 스님 “사찰음식 미래, 정체성 확립부터” 신중일 기자 입력 2026.08.20 15:48 댓글 0 사찰음식 심포지엄 기조강연서 유산 전승·대중화 방향 제시해 사찰음식의 미래를 조계종 사찰음식 명장 계호 스님은 8월 20일 한국불교문화사업단이 개최한 ‘2026 사찰음식 국제학술심포지엄’에서 ‘사찰음식의 오래된 미래를 위한 화두’를 주제로 기조강연했다.
blog.naver.com · 2026.08.20
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2026년 사찰음식 국제학술 심포지엄 개최
한국불교문화사업단은 오는 8월 20일(목), 한국불교역사문화기념관 전통문화예술공연장에서 '2026 사찰음식 국제학술 심포지엄'을 개최합니다. 대한불교조계종 사찰음식 명장 계호스님의 기조강연을 시작으로 미국, 이탈리아, 일본, 한국의 전문가들의 발표와 토론이 진행될 예정입니다. 기조강연 계.......
blog.naver.com · 2026.08.07
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여름철 원기 돋우는 사찰음식
blog.naver.com · 2026.07.27
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사찰음식 심포지엄 “미식 넘어 인류 문화유산으로 가는길”
사찰음식 심포지엄 “미식 넘어 인류 문화유산으로 가는길” 기자명이경민 기자 kylee@ibulgyo.com 가 한국불교문화사업단 8월20일 사찰음식 국제학술 심포지엄 ‘음식의 미래 변화와 사찰음식’ 미국 이탈리아 일본 한국 등 4개국 음식 요리 전문가 발제 ‘사찰음식’ 국가무형 문화유산 지정 1년을 기념해 역사 문화적 가치를 다시금 돌아보는 ‘2026 사찰음식
blog.naver.com · 2026.08.20
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고기보다 맛있는 표고버섯조림 사찰음식 표고버섯요리
정관스님의 시그니처 메뉴라고 할 수 있는 표고버섯조림. 방송에서 몇 번이나 소개되어서 나도 만들어봐야지~ 했던걸 이제야 실천해 봅니다. 이걸 왜 이제 만들어 보았을까? 정말 고기보다도 더 맛있고, 쫄깃하고 향긋하더라고요 스님의 아버지의 한을 풀어주었던 음식이라고 할 수 있는 정관스님 표
blog.naver.com · 2026.08.03
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선재스님, 죽음 문턱에서 살린 '발효 사찰음식
선재스님, 죽음 문턱에서 살린 '발효 사찰음식 하성미 기자 입력 2026.08.07 22:25 댓글 0 8월 7일, 부산 벡스코 무대 사찰음식 철학과 가치 전해 사찰음식 부스마다 문전성시
blog.naver.com · 2026.08.07
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사찰음식 깻잎구이 (깻잎반찬)
깻잎과 풋고추 본연의 맛을 살린 사찰식 여름 깻잎구이 입니다 흔히 깻잎김치 하면 다양한 재료들이 어우러져 맛과 향을 내는데 제가 만든 '깻잎구이'는 양념을 해서 팬에 한번 구워 내는 방식으로 식감이 부드러우면서 맛이 깔끔 하고 정갈 하면서 맛있다고 할까요~! 1, 깻잎 30장을 흐르는
blog.naver.com · 2026.07.09
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선재스님 두부조림 레시피 간장 양념장 초간단 사찰음식
양념장을 넣어 졸이기 난이도 : ★☆☆☆☆ ⏱️소요시간 : 약 15분 내외 간장 양념 비율 : 국간장 : 물 : 꿀= 1 : 3 : 1 두부 한 모만 있으면 만들 수 있는 간단한 사찰음식
blog.naver.com · 2026.08.13
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손님과 나눈 사찰음식 세계는 하나의꽃
https://www.yna.co.kr/view/AKR20260727165600005 [세계유산위] 17개국 손님과 함께 나눈 사찰음식 한 상…"세계는 하나의 꽃" 송고2026-07 -27 22:44 송고 2026년07월27일 22시44분 구글에서 선호하는 출처로 추가 김예나기자 부산 범어사서 기념 만찬…진우스님 "사찰음식, 공존·연대 철학 담은 결정체" 유네스코
blog.naver.com · 2026.07.27
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사찰음식 10회차, 평생 처음 고추장을 담갔습니다.
지난 주에는 한의원에 갔더니 원장님께서 조심스럽게 "오드리님, 사찰음식 수업은 언제까지 하세요?" 라고 물어 보시더라고요. 건강해지려고 시작한 사찰음식 수업인데, 오히려 건강을 위해 시작한 수업 때문에 건강을 걱정하는 상황이 되었으니 참.......
blog.naver.com · 2026.08.03
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양식 쉐프 출신의 스님이 어른스님들께 혼나는 이유 #우일스님 #절밥한끼 #사찰음식
![듣도보도 못한 3만5천원 <strong>사찰음식</strong> 오마카세 [S맛집 아승지]](https://i4.ytimg.com/vi/_rrqlzmbgyI/hqdefault.jpg)
듣도보도 못한 3만5천원 사찰음식 오마카세 [S맛집 아승지]
정관스님의 사찰음식 푹 빠진 셰프들 #어서와한국은처음이지 #외국인
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찾는 이조차 없는 궁벽한 오지 암자에 사는 스님들의 하루｜태백산 자락, 해발 920m 하늘이 감춰 둔 산사｜사찰음식 절밥｜한국기행｜#골라듄다큐
이탈리아 미슐랭 셰프들의 첫 사찰음식! 선재 스님의 한 끼에 빠지다 l #어서와한국은처음이지 l #MBCevery1 l EP.440
식탁이 바뀌면 내 미래도 바뀐다, 나를 살리는 사찰음식 | KBS 이슈픽 20260524 방송
오감이 즐거운 '횡성'에서 즐기는 힐링 여행 코스 #여행의향기 #횡성 #횡성여행 #안흥찐빵마을 #사찰음식 #국내여행
사찰음식 대가! 정관 스님의 장독대 ⭐특별 공개⭐ l #어서와한국은처음이지 l #MBCevery1 l EP.436